En las fábricas de piensos, el polvo debe ser controlado para salvaguardar la salud de los empleados y el medio ambiente y para prevenir las explosiones de polvo.
Entonces, ¿qué es el polvo exactamente? El polvo con un tamaño de partícula inferior a 10μm, que suele flotar en el aire debido a la energía eólica, se denomina polvo flotante. El polvo con un tamaño de partícula superior a 10μm, que se hunde fácilmente, se llama polvo hundible. La organización internacional de normalización afirma que la suspensión de partículas con un tamaño inferior a 75μm se llama polvo. El polvo de alimentación puede definirse como: una pequeña partícula sólida que puede flotar en el aire durante la producción de alimentos. Su tamaño de partícula es inferior a 75μm, y contiene almidón, proteínas, celulosa y cenizas.
Fuente y difusión del polvo de alimentación
El proceso de producción, compra, venta, almacenamiento y transporte de piensos, especialmente la limpieza, la elevación y la dispersión de los mismos, causan inevitablemente mucho polvo. En general se cree que el polvo de los piensos proviene de dos aspectos: 1) Polvo de alimentación puro, generado por el proceso de producción de piensos. Su cantidad está relacionada con el método, el proceso y los materiales de producción y 2) Polvo asociado, producido durante el proceso de transporte de las materias primas de los piensos o los productos terminados, debido a la interacción entre las materias primas de los piensos y los productos terminados, como los daños mecánicos por fricción, extrusión, carga y descarga. La contaminación del polvo de los piensos se origina en el desempolvado. El llamado desempolvado significa que cualquier polvo, bajo la acción de fuerzas naturales o mecánicas, pasa del estado estacionario al estado flotante en el aire circundante.
El daño del polvo de los piensos
El polvo de alimentación es un polvo inflamable no conductor. El polvo generado por la producción, el almacenamiento y el transporte del alimento se acumula en grandes cantidades. Cuando alcanza el límite inferior de la concentración explosiva después de mezclarse con el aire, puede arder al encontrarse con una fuente de fuego, causando graves pérdidas económicas e incluso accidentes. El peligro de la explosión varía según el tamaño de las partículas del polvo. Cuanto más pequeño sea el polvo, más fácilmente se incendia, más explosivo será. Se cree generalmente que debe haber cuatro condiciones para la explosión del polvo de alimentación. 1) El polvo en sí puede quemarse, 2) La concentración del polvo difundido es superior a la concentración mínima de explosión, 3) La fuente de ignición tiene suficiente densidad de energía liberada y energía total para encender la onda de combustión y 4) Un espacio relativamente cerrado y suficiente oxígeno para mantener la combustión. La difusión del polvo conduce al aumento del tamaño de las partículas de polvo en el aire, lo que afecta a la operación de producción de los trabajadores. Debido a que el polvo tiene las características de adsorción y aleteo, la maquinaria y el equipo de producción pueden corroerse y fallar, lo que da lugar a un aumento del costo de producción y a la reducción de la eficiencia de trabajo, lo que afecta directamente a los beneficios económicos de las empresas de piensos.
Daños al medio ambiente y a la salud humana
La contaminación por polvo en el medio ambiente se concentra principalmente en el clima, incluyendo la reducción de la temperatura, que afecta a la velocidad y dirección del viento. Mientras tanto, el polvo es también la principal razón de la formación de humo, niebla y lluvia ácida, lo que puede llevar a una disminución significativa de la visibilidad atmosférica. Durante la migración, el polvo también puede adsorber y enriquecer sustancias nocivas en el aire, como metales pesados, desechos orgánicos, patógenos, etc., amenazando seriamente la salud humana. El polvo tiene una cierta cantidad de carga, lo que resulta en la retención del polvo en el cuerpo, y en daños a la mucosa nasal, erosión, úlceras, etc., pero también puede causar enfermedades pulmonares, alergias y enfermedades respiratorias. El polvo a menudo cuelga en el aire, con una variedad de patógenos y metales pesados o sustancias orgánicas, que causarán infecciones humanas, alergias en la piel y envenenamiento, incluso una serie de enfermedades en el cuerpo, como síntomas de anorexia, náuseas, fatiga, palpitaciones, hipotensión, falta de atención, irritabilidad. Cuando la velocidad de asentamiento del polvo es más lenta, cuanto mayor es el grado de estabilidad, más oportunidades tiene el cuerpo humano de ser inhalado, más grave es el daño al cuerpo humano.
Vigilancia del polvo de la alimentación
En la actualidad, muchas empresas de piensos domésticas carecen de métodos y medidas eficaces para la vigilancia del polvo. Hoy en día, la mayoría de las fábricas de piensos domésticas tienen dos tipos de métodos de vigilancia del polvo: el primero es el muestreador de polvo y la balanza para medir la concentración de polvo en el aire; el segundo es tomar prestado el instrumento de medición de polvo directo y continuo para determinar el contenido de polvo, y leer la concentración de polvo directamente mediante corrección. Dado que la precisión de la medición del muestreador de polvo es relativamente alta, muchos países lo incluyen en el instrumento estándar de medición de la concentración de polvo, pero no puede responder oportunamente a la contaminación por polvo en el medio ambiente debido a un proceso complejo. Un instrumento de medición de polvo de lectura directa y rápida tiene las ventajas de una respuesta rápida, directa y oportuna, pero tiene un error mayor. Por lo tanto, el nivel general de los instrumentos de supervisión de polvo y la tecnología de prueba en las fábricas de piensos domésticas se está quedando atrás, es difícil supervisar la concentración de polvo en la fábrica y evaluar el daño.
Tecnología de control del polvo de alimentación
Las fábricas de piensos deben tomar las leyes nacionales y las normas industriales existentes como base para la planificación racional de las zonas de materias primas, el establecimiento del canal de fuego, el uso de materiales apropiados resistentes al fuego y medidas de prevención seguras y fiables. Las principales medidas son las siguientes: 1) Controlar la concentración de polvo y hacerla inferior a la concentración mínima de explosivos, 2) Controlar y eliminar las fuentes de fuego, 3) Utilizar conocimientos efectivos a prueba de explosiones y 4) Reforzar la educación de los trabajadores a prueba de explosiones.
El equipo de eliminación de polvo se utiliza principalmente para separar el polvo del aire, entre los que se incluyen un colector de polvo mecánico, un colector de polvo de filtro, un colector de polvo húmedo y un precipitador electrostático. La mayoría de las fábricas de piensos pequeñas y medianas suelen optar por instalar un ventilador en el almacén, eliminando a tiempo el polvo y el gas venenoso, para conseguir el efecto de ventilación y refrigeración. Unas pocas fábricas de piensos grandes utilizan un precipitador centrífugo y un filtro de mangas. El polvo también puede recuperarse y utilizarse ya que el polvo de los piensos contiene muchos nutrientes, como proteínas, grasas, almidón y fibra cruda. La recuperación y la utilización pueden reducir el coste y aumentar la eficiencia de las empresas. También es importante fortalecer la gestión de la producción y mejorar el proceso. La contaminación por polvo en los talleres de fabricación de piensos se debe principalmente a una gestión de la producción poco razonable. Por lo tanto, el fortalecimiento de la gestión de la producción en los talleres de producción es una parte importante del control del polvo. Establecer un sistema de gestión estricto para limpiar el polvo en el suelo y el equipo con regularidad. Combinar adecuadamente el proceso de producción, mejorar la tecnología de producción, seleccionar un sistema de eliminación de polvo para asegurar la eliminación del polvo, y establecer y mejorar varias normas y reglamentos al mismo tiempo, a fin de mejorar el entorno de trabajo, mejorar la seguridad de los equipos, mejorar la eficiencia de la producción de piensos y el beneficio económico. Y por último, los trabajadores del polvo deben mejorar y fortalecer su autoprotección y conciencia de seguridad.
Conclusión
En resumen, la contaminación del polvo de los piensos no sólo causa daños a la salud de los trabajadores y contaminación del medio ambiente, sino que también provoca la explosión de polvo. Por lo tanto, debemos analizar cuidadosamente la fuente y la difusión del polvo de los piensos, y adoptar una tecnología eficaz para controlar la contaminación por polvo, a fin de aplicar el control del polvo y reducir los peligros del mismo, para promover ampliamente el desarrollo saludable y sostenible de la industria de los piensos.
