Materias primas naturales para mejorar la salud de los animales
Los ingredientes de los piensos comerciales por sí solos no suelen ser tan apetecibles y óptimos desde el punto de vista nutricional como la dieta…
Los ingredientes de los piensos comerciales por sí solos no suelen ser tan apetecibles y óptimos desde el punto de vista nutricional como la dieta…
Un nuevo conjunto de opciones para crear proteínas comestibles ya han llegado a los consumidores. Algunos ex-consumidores de carne han dado la espalda a la proteína basada en carne animal. Este cambio de comportamiento ha llevado a un aumento de la demanda de alternativas a la carne y la leche.
El objetivo final de cada humano en todo el mundo es ser feliz. Ciertamente, para los fabricantes de piensos, el objetivo es ser felices sabiendo que producen alimentos para mascotas y animales o peces con la mejor calidad nutricional y física posible, de la manera más barata posible.
La extrusión es una operación de procesamiento única que utiliza alta temperatura y presión durante un corto período de tiempo, en la que se aplican altas fuerzas de cizallamiento para producir un producto alimenticio con características físicas y químicas distintivas. La extrusión optimizada de piensos debe someterse a análisis estadísticos utilizando el modelo de respuesta para cada ingrediente o su contribución en la formulación final en la metodología de superficie a través de las ciencias de la reología y la tribología.
Desde la antigüedad, los humanos hemos utilizado los animales como tecnología básica para convertir la abundante y barata biomasa botánica en alimentos de alto valor nutritivo. Asumir que la gente reducirá su consumo de proteínas de origen animal no es realista, por lo que tenemos que ver cómo podemos hacer que la producción de proteínas animales sea lo más eficiente y sostenible posible.