Bühler Insect Technology construirá su primera planta industrial para procesar moscas solitarias negras para la nutrición animal junto con su socio Protix en los Países Bajos.
La asociación entre Bühler y Protix se hizo oficial a principios de este año cuando formaron la empresa conjunta «Tecnología de Insectos Bühler». La construcción conjunta de la primera planta de procesamiento de la mosca soldado negra en Europa es el siguiente paso en esta cooperación y servirá como un plan modular y escalable para futuros proyectos.
Para la nueva planta, Bühler entregará la tecnología, el equipo y el conocimiento del proceso para la cría y el procesamiento de los insectos y la preparación de la materia prima. La planta estará situada en los Países Bajos y servirá a los clientes de la industria de los piensos.
Con el inicio de la construcción este año, se espera que la planta entre en funcionamiento en el primer semestre de 2018. Producirá harina de proteínas y lípidos que se utilizan en el sector de la nutrición animal para alimentar a cerdos, pollos, peces y animales domésticos. Las larvas de la mosca Hermetia negra se alimentan con subproductos orgánicos cuidadosamente seleccionados procedentes de destilerías locales, productores de alimentos y recolectores de verduras de los Países Bajos, lo que subraya aún más la sostenibilidad del proceso.
