Aditivos alimentarios




¿Producir aves de corral sin antibióticos? ¡Sí, podemos!

La producción de aves de corral sin antibióticos no sólo es posible, sino que es beneficiosa para los agricultores, los animales y los consumidores. Afortunadamente, existen opciones nutricionales naturales para anticipar y prevenir los problemas que pueden ocurrir en las granjas, junto con el creciente conocimiento sobre el impacto de la nutrición en la inmunidad animal.


Absorción de nutrientes: Raíz de la producción animal sostenible

Con el aumento de la demanda de producción de proteínas animales y los continuos desafíos en cuanto a la disponibilidad y la composición de las materias primas para la alimentación animal, la necesidad de avanzar en la producción animal sostenible aumenta rápidamente. Para responder a esta necesidad, será fundamental centrarse en la absorción de nutrientes como base de la producción animal sostenible.


Resistencia antimicrobiana: Una preocupación número uno

La reducción del uso de antibióticos y la agricultura sostenible son grandes preocupaciones para la industria ganadera, pero esto sólo será posible si todo el mundo se une y comienza a desarrollar nuevas formas de producir proteína animal. Aquí, se explica un programa de 5 pilares destinado a lograr esta sinergia.


Establecer y mantener un intestino sano

En la última década se ha puesto un gran énfasis en la salud intestinal tanto en las ciencias humanas como en las animales. En los humanos, el motor de esta investigación han sido las enfermedades crónicas como la enfermedad de Chron y el síndrome del intestino irritable (SII). En los cerdos y las aves de corral, el enfoque principal son las enfermedades más agudas como E. coli, diarrea, Lawsonia, Enteritis Necrótica y Salmonella.



Mejorar la digestibilidad para un alimento sostenible

Se dispone de varios instrumentos para mejorar la sostenibilidad de la ganadería, en particular a nivel de nutrición. Las técnicas de formulación innovadoras y los aditivos específicos que utilizan ingredientes y tecnologías naturales pueden apoyar un mejor uso de las materias primas y minimizar su impacto ambiental.


8 mitos sobre la resistencia a los antibióticos refutados

El reto de producir suficientes alimentos saludables aumenta a medida que crece el impulso para reducir el uso de antibióticos en la ganadería. Un nuevo libro ofrece una guía práctica para guiarle a través de los mitos más engañosos que existen en torno al uso de antibióticos y la resistencia en la ganadería.