En el período de 12 meses comprendido entre agosto de 2016 y julio de 2017, las exportaciones agroalimentarias de la UE alcanzaron un valor de 135.300 millones de euros. Esto supone un aumento del 5% en términos de valor en comparación con el mismo período de hace un año.
El crecimiento de moho puede producirse en el campo, así como durante el procesamiento y almacenamiento de los productos cosechados y los piensos (deterioro). Para evitar que esto ocurra, es necesario conocer las condiciones de crecimiento de los mohos y las medidas de control.
Científicos de la Universidad de Viena (Austria) han publicado la secuencia del genoma del mijo perla, una planta de cultivo resistente a la sequía, de gran importancia en las regiones áridas de África y Asia.
Dos hermanos finlandeses que cultivan plantas de cultivo dicen que recibir subsidios de la Unión Europea es «desmoralizante», pero estarían fuera del negocio sin ellos. All About Feed visitó a Jouko y Esa Riola para saber más.
El trigo canadiense tiene un valor nutritivo general más alto en comparación con las muestras de otros países productores de trigo importantes.
Es el alto valor calórico incorporado lo que hace que los aceites y las grasas sean el ingrediente que más energía aporta a los alimentos. A medida que se dispone de más subproductos industriales como alternativa a las fuentes de lípidos, los nutricionistas suelen enfrentarse inesperadamente a una mayor variación de la calidad de los lípidos.
También conocidos como «descuidados e infrautilizados», «cultivos menores o «prometedores», los cultivos huérfanos han sido pasados por alto por la investigación, los servicios de extensión y los responsables políticos. Pero parece que estos cultivos están siendo redescubiertos.
Investigadores de la Universidad de Illinois están aprovechando los datos de los satélites para obtener una imagen más completa de las tierras de cultivo y estimar el rendimiento de los cultivos en el cinturón de maíz de los Estados Unidos.
El Gobierno de Viet Nam ha notificado a los Estados Unidos que reanudará las importaciones de granos secos de destiladores estadounidenses (DDGS).
Limitar el uso de la tierra para la producción de alimentos para animales, aumentar los flujos de residuos para la alimentación y aumentar nuestro conocimiento sobre la digestión animal y los procesos metabólicos. Todo esto ayudará a alimentar a la creciente población mundial.
