La preocupación por el surgimiento de la resistencia a los antibióticos exige tecnologías innovadoras como alternativa a los antibióticos para apoyar la salud de los animales. La tecnología de polisacáridos sulfatados de algas marinas (Olmix MSP) ofrece un apoyo específico.
Los sectores de las algas y los insectos piden un amplio Plan de Proteínas de la UE dirigido a «nuevas» fuentes de proteínas.
Como en todos los sectores emergentes, la industria de las proteínas de los insectos se enfrenta a algunos desafíos. En el documento de visión del IPIFF sobre el futuro del sector de los insectos hacia 2030 se publican tres importantes.
La empresa holandesa de piensos Agrifirm anuncia una colaboración con el productor de insectos Protix que dará lugar a la puesta en marcha de varias iniciativas nuevas que utilizan ingredientes basados en insectos de Protix.
El sector europeo de los insectos tiene potencial para contribuir a una cadena de valor competitiva y sostenible. Para ello, la legislación de la UE sobre el uso de insectos en la alimentación animal es fundamental.
Las algas marinas contienen «polisacáridos sulfatados», componentes que no se encuentran en las plantas, la levadura o las microalgas. Sin embargo, los animales reaccionan bien a ellos. Combinando polisacáridos sulfatados de algas verdes y rojas, una nueva estrategia ha visto la luz que puede ayudar a los cerdos destetados en programas sin antibióticos.
Puede ser posible alimentar a la creciente población de manera sostenible, según un nuevo estudio. Los autores proponen un conjunto de medidas para que esto funcione.
Los ingredientes alternativos para las dietas de los animales se prueban constantemente. Uno de ellos es la harina de hoja de Vachellia tortilis, hecha de un árbol nativo africano.
Todavía no sabemos los niveles de exigencia de algunos minerales y vitaminas para las especies de peces de cultivo. ¿Tenemos que empezar todo de nuevo?
El sector de la acuicultura está creciendo. Pero para hacerlo de forma sostenible, los ingredientes de los piensos tienen que cambiar, y con ello, los métodos analíticos. Por lo tanto, la forma de tratar las nuevas fuentes de proteínas para los peces de piscifactoría es uno de los principales temas de investigación en todo el mundo.
