La gestión del riesgo de micotoxinas requiere un enfoque múltiple para gestionar los diversos factores implicados. A pesar de las ventajas de diversas estrategias proactivas,…

modelos predictivos para gestionar los brotes de micotoxinas en EE.UU.» es el título de la presentación de la Dra. Castano-Duque, investigadora del USDA, en la…

Cuando se trata de combatir las micotoxinas en los piensos, los retos incluyen enfrentarse a muchas incógnitas. El objetivo es determinar con precisión el nivel…

Las micotoxinas afectan a la salud y el rendimiento de los animales, así como a la calidad y seguridad de los productos, por lo que…

Las micotoxinas son compuestos tóxicos producidos por ciertos tipos de hongos que pueden contaminar los piensos y sus ingredientes, con efectos perjudiciales para el rendimiento…

Según la bibliografía, el concepto de amplio espectro se define como eficaz contra una gran variedad o una amplia gama. Dependiendo de la aplicación, este…

Como ocurre con todas las demás tecnologías, los métodos de medición para la detección y cuantificación de micotoxinas han evolucionado con el tiempo, y esa…

Los investigadores han descubierto cómo la micotoxina deoxinivalenol (DON) induce disfunciones intestinales y daña órganos vitales en pollos de engorde y cerdos, lo que provoca…