Micotoxinas: Un reto de amplio espectro
Según la bibliografía, el concepto de amplio espectro se define como eficaz contra una gran variedad o una amplia gama. Dependiendo de la aplicación, este…
Reportajes especiales
Medición de micotoxinas: Evolución de la tecnología y perspectivas de futuro
Como ocurre con todas las demás tecnologías, los métodos de medición para la detección y cuantificación de micotoxinas han evolucionado con el tiempo, y esa…
Efectos nocivos del DON en pollos de engorde y cerdos
Los investigadores han descubierto cómo la micotoxina deoxinivalenol (DON) induce disfunciones intestinales y daña órganos vitales en pollos de engorde y cerdos, lo que provoca…
Profesor Rudolf Krska: «Los retos deben afrontarse con investigación de vanguardia»
El Foro Mundial de Micotoxinas se celebró este año del 9 al 11 de octubre en Amberes (Bélgica) y abarcó todo lo que se necesita…
Coocurrencia de micotoxinas en los piensos e impacto en el ganado
Estudios recientes sobre micotoxinas múltiples indican que las micotoxinas no se producen de forma individual y que la contaminación conjunta de las materias primas para…
Profesor Gonzalo J. Díaz: «Los pollos son menos sensibles a las aflatoxinas»
El catedrático de Toxicología Gonzalo Díaz, de la Universidad Nacional de Colombia, presentó en el Foro Mundial de Micotoxinas de este año una ponencia sobre…
¿Estamos subestimando el riesgo de micotoxinas?
El equipo de micotoxinas de Alltech ha estado comparando los análisis de riesgo de diferentes métodos de análisis de micotoxinas para comprender mejor si los…
Medidas frente al aumento de las temperaturas y la humedad
Durante muchos años, el estrés térmico ha sido uno de los principales problemas de gestión del rebaño para los ganaderos lecheros, ya que plantea graves…
Mantener el confort térmico de los animales de forma natural
El planeta ha sido testigo de los 8 años más calurosos de los que se tiene constancia, siendo 2022 el año más caluroso para Europa,…
Efectos del estrés térmico en el rendimiento y la resistencia del cerdo de engorde
Los efectos del estrés térmico en la industria porcina ascienden a una pérdida económica de millones de euros cada año, lo que lo convierte en…