¿Se puede convertir el biogás rico en metano en materias primas para la alimentación animal? El Centro de Investigación Técnica de VTT de Finlandia encontró una forma de hacerlo en la granja.
Los nuevos conocimientos se basan en la capacidad de las bacterias metanótrofas para crecer en condiciones aeróbicas en los fermentadores de gas, utilizando el metano como fuente de carbono y energía. Esto creará una biomasa proteica unicelular con un contenido proteínico de alrededor del 60%. La masa celular se filtra, pasteuriza y seca.
Es prometedor para las dietas de los animales
Aunque es necesario mejorar la tasa de producción del método de los VTT y probar la idoneidad de las fracciones proteínicas como componente de los piensos, es prometedor para su uso en la dieta del ganado.
Según estudios anteriores, las proteínas unicelulares producidas con microorganismos pueden sustituir a ingredientes como la carne, la soja, las claras de huevo o el pescado en los alimentos y piensos. Por lo tanto, la producción de proteínas unicelulares representa una buena oportunidad para mejorar nuestra autosuficiencia proteica.
Además de la alimentación, las bacterias metanotróficas y (dependiendo de las condiciones de crecimiento) la masa celular también puede contener plástico de polihidroxibutirato (PHB) – una sustancia natural en las células que les permite almacenar energía de conservación. Por ejemplo, el PHB puede utilizarse como materia prima para material de envasado biodegradable, en lugar de plásticos a base de petróleo y no biodegradables como el polipropileno (PP).
[Fuente: VTT]
