Se estima que el mercado de los sabores y edulcorantes para piensos tendrá un valor de 1.236,1 millones de dólares en 2017. Se prevé además que alcance un valor de 1.463,0 millones de dólares para 2022, con una tasa compuesta de crecimiento anual del 3,4% a partir de 2017.
Así se afirma en el informe «Feed Flavours and Sweeteners Market«, publicado por MarketsandMarkets.
Los sabores de los piensos son utilizados en gran medida por las empresas productoras de piensos para mejorar la eficacia de los productos de alimentación. Los sabores, como los cítricos y la vainilla, muestran resultados eficaces en cuanto a la ingesta voluntaria de alimentos por parte de los animales, especialmente en condiciones cruciales como el post destete o el período de lactancia en el que los animales experimentan una pérdida de peso extrema. Por lo tanto, se prevé que este segmento adquirirá la mayor parte del mercado mundial de sabores y edulcorantes para piensos en 2022.
El mercado está impulsado principalmente por factores como la creciente demanda de ingredientes que potencien la palatabilidad, el crecimiento de las industrias de la carne y los productos lácteos, y la mayor conciencia de los consumidores hacia los productos cárnicos de calidad. Además, la aplicación de prácticas ganaderas innovadoras para mejorar la calidad de los productos cárnicos ofrece a los productores y distribuidores de aromas alimentarios y edulcorantes oportunidades lucrativas.
Los rumiantes son muy sensibles a la palatabilidad de los piensos, lo que constituye una de las principales razones que impulsan la demanda de sabores de piensos y edulcorantes para la clase de ganado rumiante. Los aditivos apetecibles, como los sabores y los edulcorantes, estimulan el apetito de los rumiantes por los alimentos y contribuyen a mejorar su crecimiento. Así pues, los productores de ganado han estado constantemente demandando productos de alimentación con sabor para los rumiantes. Asimismo, la demanda exponencialmente creciente de productos basados en rumiantes, como la carne de vacuno y los productos lácteos elaborados, es otro factor que ha venido alimentando la demanda de productos con sabor y edulcorantes.
Se prevé que la región de Asia y el Pacífico será la de más rápido crecimiento, que incluye a la India, China, el Japón, Tailandia y Viet Nam entre los años 2017 y 2022. Los principales factores que impulsan el mercado en esta región son la continua modernización de las técnicas de producción animal y la creciente conciencia de los consumidores acerca de los efectos de los piensos de calidad suministrados al ganado en los productos de origen animal, como la carne y los productos lácteos.
Fuente: MarketsandMarkets
