¿Cuál es el efecto sobre la salud intestinal cuando se suministran antibióticos en los pollos de engorde más viejos? Los investigadores holandeses pusieron esto a prueba.
El estudio fue realizado por científicos de Wageningen Bioveterinary Research y Wageningen Livestock Research en los Países Bajos. Los resultados se han publicado en el Journal of Poultry Science.
La salud intestinal es un tema candente y se sabe que la salud de los animales se beneficia de una homeostasis intestinal estable, para lo cual es esencial el desarrollo y el funcionamiento adecuados de la microbiota intestinal y el sistema inmunológico. Los cambios en la colonización microbiana en las primeras etapas de la vida (las primeras 2 semanas después de la eclosión) afectan al funcionamiento del intestino adulto y a la relación entre la microbiota y las células de la mucosa intestinal.
Los antibióticos en el agua potable probados
Pero, ¿también es el caso de las aves más viejas? Por lo tanto, el objetivo del presente estudio fue investigar el efecto de la administración de antibióticos más tarde en la vida (día 15 a 20 después de la eclosión) sobre la microbiota y los parámetros inmunológicos. Para ello, los pollos recibieron desde los 15 días posteriores a la eclosión durante 5 días amoxicilina o enrofloxacina a través de su agua potable. Antes y a los 6, 16 y 27 días después del inicio de la administración de los antibióticos, la composición de la microbiota en el yeyuno se determinó utilizando un microarray de ADN de ARN ribosomal 16S dirigido al gen, el CHICKChip.
Lee también: All About Feed publicó una edición especial sobre la salud intestinal de las especies animales.
El intestino está afectado, pero hay pequeños cambios
Se demostró que a los 6 días del inicio de la administración de los antibióticos, la composición y la diversidad de la microbiota se vieron afectadas de manera significativa (P < 0.05), but this change was small and observed only temporarily since differences disappeared at 16 days after initiating treatment with amoxillin and at 27 days after starting treatment with enrofloxacin. Intestinal morphology and development were not visibly affected since there were no differences between villus/crypt ratios and numbers of PAS+ and PCNA+ cells in the duodenum and jejunum at any time point. At 16 days after the start of antibiotic administration, the number of CD4+T-cells and CD8+ T-cells in the duodenum was lower compared to the control animals; however, this difference was not significant. At some time points, significant differences (P < 0.05) were observed among the groups to locally expressed IL-8, IL-1β, IFN-γ, IL-2, and IL-4 mRNA. However, this effect was not long lasting, as differences that were observed at 16 days after starting the treatment had disappeared at 27 days after treatment was started.
Conclusión
Los resultados de este estudio indican que más adelante en la vida de los pollos, los antibióticos sólo afectan temporalmente a los parámetros microbianos e inmunológicos intestinales.
Fuente: Ciencia avícola
