Los especialistas de la industria de piensos se reunieron recientemente en la primera edición presencial del foro All About Feed. Junto con ponentes de renombre, el foro profundizó en un mercado de piensos más sostenible y eficiente.
El acto, de dos días de duración, mostró los últimos avances en iniciativas sostenibles, innovaciones y actualizaciones de los mercados de aditivos, y ofreció a los participantes la oportunidad de intercambiar opiniones e ideas con ponentes y panelistas.
Dick Hordijk, Consejero Delegado de Royal Agrifirm, y Luciano Pinotti, profesor de la Universidad de Milán, fueron sólo dos de los interesantes ponentes que destacaron la necesidad de un cambio proactivo en la industria de los piensos y la importancia de adoptar prácticas sostenibles para garantizar una mayor disponibilidad de alimentos y piensos en el futuro.
Gran potencial para la industria de piensos
Al igual que otros expertos, Hordijk ve un gran potencial para una industria más sostenible. Afirma que los alimentos son «demasiado baratos». Comparando la evolución de los precios de los alimentos y la inflación a lo largo de las décadas, señala que los alimentos se abarataron en lugar de seguir el ritmo de la evolución general de los precios.
«Los agricultores, los supermercados y otros agentes de la cadena de suministro se hicieron más eficientes, pero no son ellos los que conducen los supercoches Ferrari. Todas las ganancias conseguidas en nuestro negocio acabaron en el consumidor. ¿Dónde cree que fue a parar el dinero? Todo acabó en iPhones, billetes de avión y un estilo de vida de lujo. Al mismo tiempo, la comida es demasiado barata para todas las exigencias que la sociedad le impone».
La sostenibilidad está en nuestro ADN
Sin embargo, eso no significa que el sector no se comprometa, como se pudo aprender de la charla de Sanne Griffioen-Roose, directora de sostenibilidad de las explotaciones de FrieslandCampina, una empresa en camino hacia la neutralidad climática neta de los productos lácteos para 2050 y con ambiciosos objetivos climáticos para 2030 en consonancia con los objetivos del Acuerdo Climático de París. En su presentación, Griffioen-Roose destacó cómo ha sido el viaje, cómo se fijan los objetivos, cómo se consigue una reducción y cómo los datos y la colaboración desempeñan un papel crucial en este viaje.
«Vemos en nuestros proveedores, los agricultores, que la sostenibilidad está en nuestro ADN. Dependemos de un planeta sano para vivir, y confío en que todos podamos encontrar un camino sostenible, que incluya un modelo de negocio sostenible.»
Un sector agrícola más sostenible y rentable
Expertos ponentes abordaron las tendencias actuales, todas ellas relacionadas con un sector agrario más sostenible y rentable. Albert van Dijk, nutricionista de Schothorst, presentó la sesión «Reducción del nitrógeno en la producción porcina por medios nutricionales: ¿la proteína es veneno?», mientras que Sanne van Gastelen, investigadora de Wageningen, habló de las «Emisiones en la ganadería lechera». John Geurts, Director General de Nijsen, compartió su opinión sobre «Circularidad en la producción ganadera, las (im-)posibilidades», y la investigadora de Wageningen, Arya Rezaei Far, y el Director General de Insect Engineers, Bob Holtermans, exploraron el potencial actual y futuro de los insectos en la alimentación de las aves de corral.
Los participantes en el foro All About Feed profundizaron en temas específicos en 4 sesiones.
