El impacto del clima en la cosecha de maíz de 2018 ha sido significativo en términos de estrés de las plantas. Las condiciones han variado desde la sequía hasta el exceso de lluvia que también ha incluido brotes de enfermedades, granizo y ahora moho.
América del Norte ha experimentado todas estas condiciones climáticas a lo largo de la temporada de cultivo, pero ahora una parte significativa del área de cultivo de maíz ha experimentado lluvias excesivas, y se esperan más debido a los huracanes. Las condiciones húmedas están impidiendo el trabajo de cosecha, causando enfermedades de las plantas (manchas de alquitrán), y pudriciones de mazorcas de Fusarium y Gibberella.
La temprana madurez de la planta junto con las condiciones húmedas del campo tiene el potencial de dar lugar:
- El ensilado de DM más alto
- Un embalaje menos denso
- Mayor contenido de oxígeno
- Aumento del desarrollo de micotoxinas (Penicillium) en el almacenamiento
El impacto total en el ensilado así como en el grano no se ha determinado todavía pero se definirá más a medida que avance la cosecha. Será necesario ser más minucioso en las pruebas de micotoxinas.
Lluvia tardía después de la sequía
La sequía sigue siendo un factor desde el centro de Alemania hasta el oeste de Polonia. Europa central y septentrional ha recibido algunas precipitaciones desde mediados de agosto, pero se trata de lluvias tardías que se suman a las del maíz sometido a la sequía. Esto proporciona una oportunidad para que los mohos florezcan y se vigilen.
El clima ciertamente ha creado diversas situaciones de estrés en las plantas y una posible infestación de moho y los consiguientes problemas de micotoxinas. La necesidad de hacer pruebas de micotoxinas usando 37+ es muy recomendable.
Hay varias fuentes útiles de información meteorológica que se encuentran en la USDA, El clima de la Tierray el Comisión Europea.
