El Plan Europeo de Proteínas, cuyo objetivo es aumentar el rendimiento, la calidad y la competitividad de las fuentes de proteínas cultivadas en Europa, es un paso más allá.
El Comisario Europeo de Agricultura y Desarrollo Rural, Phil Hogan, dijo recientemente que lanzará un informe de mercado y una encuesta a las partes interesadas relacionada con este plan. La Comisión Europea está pidiendo a los expertos y a las partes interesadas su opinión sobre la situación del sector de las proteínas vegetales de la UE, la primera fase del posible desarrollo de un plan de proteínas para toda la UE.
Situación actual
Esta proteína está destinada a cerrar la brecha del déficit de proteínas de los piensos europeos. La producción europea de proteaginosas no es suficiente para cubrir la demanda, debido en parte a las condiciones agroclimáticas de Europa que no favorecen el cultivo generalizado de cultivos ricos en proteínas como la soja. Al mismo tiempo, los precios de la soja están aumentando y plantean el riesgo de una mayor deforestación. Por consiguiente, para un futuro sostenible es necesario centrarse en otras fuentes de proteína, cultivadas en Europa. El objetivo es elaborar un informe detallado sobre la situación y las posibles medidas futuras para finales de 2018. Los expertos de la industria y las partes interesadas que deseen responder al cuestionario pueden hacerlo aquí.
Centrarse en la competitividad
La industria europea de piensos compuestos representa el mayor usuario de proteínas vegetales cultivadas en Europa e importadas de terceros países. Los miembros de la Federación Europea de Fabricantes de Piensos Compuestos (Fefac) esperan poder aportar sus conocimientos especializados sobre nutrición animal/interesados y la evaluación del impacto económico durante todo el período del estudio y durante los talleres temáticos previstos de la DG AGRI. La Fefac subraya la necesidad de centrarse en la competitividad de las fuentes de proteínas vegetales cultivadas en el país en el estudio de mercado, señalando la importancia de la producción de cereales y oleaginosas de la UE como fuente clave de proteínas vegetales en el uso de piensos de la UE, como se destaca en el nuevo balance de proteínas de la UE. La experiencia en materia de nutrición proporcionada por la industria de los piensos facilita el uso más eficiente de los recursos de las fuentes de proteínas disponibles que responden a las necesidades fisiológicas de la población de animales de granja de la UE, reduciendo al mínimo las pérdidas de nutrientes. Esto ha llevado a una disminución de los niveles de proteína bruta en los piensos monogástricos por app. 3% en los últimos dos decenios (hasta un promedio del 15,5% en las dietas de los cerdos de engorde), gracias a la mejora de la digestibilidad y la calidad de las fuentes de proteínas vegetales.
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Aumentar el rendimiento y la calidad
La Fefac considera que se necesitan más esfuerzos de investigación para aumentar tanto el rendimiento como la calidad de las proteínas de las fuentes de proteínas vegetales de la UE (perfil de aminoácidos y factores antinutricionales), incluidas las semillas oleaginosas. Los programas de investigación europeos son cruciales para aumentar la eficiencia de la producción y el consumo de proteínas por parte de los animales de granja (digestibilidad). Al mismo tiempo, la Fefac recuerda a todas las partes interesadas la necesidad de establecer objetivos realistas para la producción de proteínas vegetales en la UE, ya que ésta no será autosuficiente para sus necesidades de materias primas para piensos ricas en proteínas a corto o mediano plazo. En aras del desarrollo sostenible de la ganadería europea, es necesario elaborar un marco amplio y responsable de la cadena de suministro de proteínas para garantizar que tanto las materias primas para piensos ricas en proteínas importadas (principalmente la harina de soja) como las fuentes de proteínas cultivadas en el país se produzcan de manera responsable, cumpliendo las BPA y las normas ambientales y sociales. Las directrices de aprovisionamiento de soja de la Fefac, que se pusieron en marcha en 2015 en asociación con el CCI, constituyen un sistema de referencia independiente para los programas de propiedad de los agricultores y otros asociados de la cadena de suministro para la producción y distribución de productos de soja producidos de manera responsable.
[Fuente: Fefac]
