Hidroxiácidos para una mejor ingesta de alimentos

Un estudio realizado en los Países Bajos, encargado por Selko, muestra que los oligoelementos hidroxilados pueden mejorar la palatabilidad de las dietas de los lechones respecto de las fuentes de minerales sulfatados.

Los lechones se aclimatan a una dieta líquida de leche de cerda, muy apetecible y de alta densidad energética. Esa dieta se cambia repentinamente a un alimento relativamente desagradable, seco o en pellets. Por lo tanto, cualquier modificación que los formuladores puedan utilizar para mejorar la palatabilidad o la ingesta de alimentos es de gran interés para los productores de cerdos a fin de mantener los niveles de ingesta durante esta transición.

Nueva fuente de minerales

Se han desarrollado los oligoelementos hidroxilados como una nueva fuente de minerales. Son virtualmente insolubles a un pH superior a 4,0, lo que supone una gran diferencia en términos de palatabilidad. Comparativamente, las fuentes inorgánicas de minerales como el sulfato de cobre son altamente solubles. En un estudio reciente en los Países Bajos, se proporcionó a los lechones una libre elección de dietas que contenían ya sea formas de sulfato de oligoelementos (altamente soluble) o minerales traza hidroxi Selko IntelliBond (insoluble).

Maximizar la ingesta de alimentos

Se descubrió que en las primeras cuatro semanas después del destete, los lechones tenían una preferencia significativamente mayor por las dietas de oligoelementos hidroxilados en comparación con las de sulfatos. Esto puede ayudar a maximizar la ingesta de alimentos y minimizar la palatabilidad adversa, reduciendo así los efectos como la reducción del crecimiento después del destete.

Fuente: Selko

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