El sector ganadero brasileño teme que haya escasez de maíz y soja debido a los altos precios y al comportamiento especulativo de los productores de cereales. Se trata de una situación peculiar, ya que este año Brasil espera la mayor producción de cereales de su historia, que ascenderá a unos 271 millones de toneladas.

Aunque los precios del maíz han bajado recientemente un poco en el mercado internacional, los sectores porcino y avícola reiteraron que el gobierno debería intervenir para evitar que los costes suban demasiado.

El presidente tiene que intervenir porque podría no haber nada en las mesas de los brasileños si el gobierno no actúa rápidamente.

La advertencia directa que hicieron al presidente brasileño Jair Bolsonaro detalla los riesgos de aumento de precios en productos elementales como la carne de ave y de cerdo. Los expertos también argumentaron que el mercado podría ser susceptible de reducir la oferta de estos bienes.

«El presidente tiene que intervenir porque podría no haber nada en las mesas de los brasileños si el gobierno no actúa rápidamente. Esto no significaría una falta de productos, pero la disponibilidad podría disminuir. Los pobres se verían afectados», dijo el presidente de la Asociación Brasileña de Proteínas Animales (ABPA), Ricardo Santin, en una audiencia pública en la Cámara de Diputados.

Según Santín, el sector de la proteína animal quiere reunirse con el presidente para hablar de la situación a la que se enfrentan, que supone un incremento de costes del 180% en el maíz, del 140% en la soja, del 68% en el cartón, del 30% en el gasóleo y del 85% en los envases desde 2019.

Santin identificó un proceso de especulación en los precios del maíz una vez que los productores de cereales siguen viendo tendencias al alza en los mercados internacionales.

En consecuencia, Santin pide la exención de los impuestos federales a la importación y comercialización del grano extranjero. El sector también quiere que se le autorice a importar variedades restringidas de maíz transgénico de Estados Unidos.

Silvio Farnese, director de Comercialización y Abastecimiento del Ministerio de Agricultura, dijo que a pesar de la dificultad fiscal, hay espacio para aliviar los impuestos federales sobre la importación y comercialización de maíz para aliviar la presión sobre los costos de los agricultores.

También anima a aumentar la producción de cereales para la próxima cosecha y cree en la reducción de los precios a largo plazo: «No hay escasez de productos. Es lo más importante que sufre el sector, pero son capaces de continuar», añadió.

La octava encuesta de la Compañía Nacional de Abastecimiento (Conab) sobre la cosecha de granos 2020/2021, publicada hace 2 semanas, prevé que la producción brasileña de granos alcanzará los 271,7 millones de toneladas, lo que significa un aumento del 5,7% o 14,7 millones de toneladas en comparación con la 2019/20.

La marca histórica se debe a una producción récord de soja y a un aumento estimado de la producción total de maíz. La soja representará casi la mitad de toda la producción brasileña de cereales, con 135,4 millones de toneladas, un 8,5% o 10,6 millones de toneladas más que en la última cosecha. Los resultados del maíz se estiman en 106,4 millones de toneladas, un 3,7% por encima del nivel de producción de 2019/20.