Irán tiene grandes planes para modernizar su industria alimentaria nacional. La tan esperada liberalización del mercado debería ir acompañada de una importante ayuda estatal a las fábricas de piensos. All About Feed habló con el Dr. Majid Movafegh Ghadirly, Presidente de la Asociación de la Industria de Piensos de Irán.

Además de modernizar la industria de los piensos, Irán ha puesto sus miras en la exportación de grandes cantidades de piensos a través de Oriente Medio. Era necesario alcanzar objetivos ambiciosos en el contexto de las duras sanciones de los Estados Unidos y la fuerte dependencia de las importaciones de piensos, aditivos para piensos y maquinaria. El Dr. Majid Movafegh Ghadirly, Presidente de la Asociación de la Industria de Alimentos para Animales de Irán revela los detalles.

¿Cuál es la capacidad de producción de piensos de Irán por año y cuál es su previsión de producción en 2030?

«La capacidad de producción establecida de la industria de piensos de Irán es de 21 millones de toneladas de producción al año. Sin embargo, el rendimiento real de la producción de Irán fue de alrededor de 11 millones de toneladas en 2019, de las cuales 6,3 millones de toneladas fueron de alimento para el ganado, 4,2 millones de toneladas de alimento para aves de corral y 400.000 toneladas de alimento para la acuicultura. Además, se produjeron alrededor de 100.000 piensos para otras especies como camellos, avestruces, pavos, mascotas, etc. Para 2030, se espera que el crecimiento de la población impulse la demanda interna de piensos a 26 millones de toneladas. Se prevé que se establecerán en el país unas 200 fábricas de piensos, con una capacidad total de unos 7 millones de toneladas. En 5 años se prohibirán los piensos producidos en las granjas de animales. El gobierno proporciona al sector de la alimentación animal las instalaciones adecuadas para apoyar el capital de trabajo, así como instalaciones para modernizar el equipo en las líneas de producción y para proteger el medio ambiente, por lo que habrá un fuerte apoyo a la producción de piensos en las fábricas de piensos. Además, en el país se producen anualmente más de 19,5 millones de toneladas de residuos agrícolas y hortícolas, y hay 5 millones de toneladas de residuos de fábricas de alimentos e industrias alimentarias que aún no se utilizan plenamente para la alimentación animal. Sin embargo, el año pasado utilizamos restos de pistachos, caña de azúcar, dátiles y patatas para piensos listos para su uso, por lo que este es uno de los pasos serios que estamos dando hacia el desarrollo sostenible».

¿Por qué el gobierno iraní quiere prohibir la producción de alimentos en las granjas para el 2023?

«Como en todas partes, la seguridad de los piensos, la vigilancia de la salud y el desarrollo sostenible a lo largo de la cadena de suministro son cuestiones importantes en Irán. Además, a medida que la economía iraní avance hacia una completa liberalización económica, acogeremos con satisfacción una economía libre de petróleo. Por esta razón, el gobierno está planeando eliminar los subsidios a la producción y, como resultado, la producción de piensos en las granjas de animales ya no tendrá ningún sentido económico, por lo que debería ser retirada sin ningún incentivo adicional».

¿Ha notado algún impacto negativo de las sanciones de EE.UU. en la industria?

«No podemos decir que las sanciones no hayan afectado a la industria. Ciertamente afectaron al sector de la alimentación animal y han ralentizado el ritmo de crecimiento. La tasa media de crecimiento anual de la industria de piensos de Irán es del 11%. Se espera que 800 fábricas de piensos estén en funcionamiento en Irán para 2030, lo que es más alto que el promedio mundial, pero este número está muy por detrás de nuestro crecimiento previsto. En cuanto a la modernización e importación de equipos, maquinaria y tecnología, cabe señalar que el gobierno actualmente otorga subsidios a las unidades de producción de piensos y también se planea asignar considerables subsidios para modernizar 30 unidades de producción con el uso de tecnología más avanzada cada año. Mientras tanto, con la participación de la Organización Nacional Iraní de Normalización y el Ministerio de Agricultura Jihad, se ha tomado la decisión de impedir la importación de maquinaria y marcas «débiles» en Irán».

¿Podría arrojar algo de luz sobre cómo Irán va a pasar a una economía liberalizada en la industria de los piensos?

«A medida que la economía iraní pase de una economía petrolera a una economía libre, se levantarán todos los subsidios, los precios reales de la moneda serán realmente reales y se reducirán los aranceles de importación. Las limitaciones a la exportación en relación con los alimentos para animales se eliminarán y se abandonará la intervención del gobierno en la fijación de precios de los productos proteínicos. Todas estas medidas deberían fortalecer el papel de las fábricas de piensos en la economía de Irán. En este momento, todos los productos agrícolas en Irán están subvencionados. Todos los piensos se benefician del tipo de cambio de la moneda del gobierno para las importaciones. El gobierno está asignando fondos para evitar un aumento de precios debido a la devaluación de la moneda nacional. Todas estas medidas tienen como objetivo reducir el precio de los productos proteínicos, incluyendo la leche, los huevos y la carne para que su consumo per cápita no disminuya y, a pesar del impacto de las sanciones en el poder adquisitivo de la población de Irán, puedan consumir suficientes productos proteínicos».

¿Cuál es la situación en lo que respecta a los aditivos y premezclas para piensos, como los aminoácidos? ¿Existen problemas en este ámbito debido a las fluctuaciones del cambio de moneda?

«En 2019, Irán importó 99.000 toneladas de aminoácidos, suplementos y aditivos para piensos por valor de 300 millones de euros de 41 países. No tuvimos problemas con las fluctuaciones monetarias al importar aditivos para piensos. Sin embargo, nos enfrentamos a serios problemas en la transferencia de dinero debido a las sanciones al sector bancario de Irán. Los concentrados de aves de corral más comunes vendidos y utilizados están al 2,5% y al 5%. La demanda total de este tipo de concentrados es de 380.000 toneladas, de las cuales unas 150.000 toneladas son fabricadas por las fábricas de piensos de Irán. Las premezclas para aves de corral en Irán son principalmente suplementos minerales y vitamínicos, de los cuales unas 65.000 toneladas son producidas por las fábricas de piensos iraníes. Los agricultores prefieren comprar los suplementos minerales y vitamínicos por separado y mezclarlos in situ. Se observa un potencial considerable en el mercado de los concentrados. La industria ganadera requiere un total de 60.000 toneladas de premezclas y el 10% o 6.000 toneladas son fabricadas por fábricas de piensos».

¿Hay algún esfuerzo por aumentar la producción de materias primas, como el maíz y la cebada? ¿Cuál es el pronóstico aquí?

«Hoy en día, el 80% de las materias primas para la alimentación animal son importadas y no se puede lograr la autosuficiencia en un futuro próximo, pero las importaciones podrían disminuir aumentando la productividad así como reduciendo el coeficiente de conversión de la producción de la leche, la carne y los huevos. Irán produce el 17% del maíz que necesita a nivel nacional y el resto es importado. Irán es el ^sexto mayor importador de maíz del mundo. En el caso de la cebada, importamos el 50% de nuestras necesidades. También importamos el 40% de la harina de soja y el 60% restante se obtiene a través de la trituración de soja. En cuanto a las semillas oleaginosas, el gobierno ha planeado plantar cultivos alternativos».

¿Cómo van las cosas con las exportaciones de piensos? ¿Cuánto se va a exportar este año y cuál es el pronóstico?

«En 2019, las exportaciones de piensos crecieron un 139% en términos físicos y un 135% en términos monetarios. Hoy en día, los productos de alimentación animal se exportan a 18 países de la región. El volumen de exportación ascendió a 240.000 toneladas, pero se estima que el potencial de los suministros de exportación a los países de la región supera el millón de toneladas. Hemos propuesto un plan al gobierno para dar un año de uso a los clientes extranjeros. Además, también se deberían considerar aranceles preferenciales para Eurasia, el Iraq y los Estados del Golfo, como Qatar, Omán y Kuwait. Además, hemos invitado a FAMI-QS Co, GMP + Co, y otras empresas de certificación de todo el mundo para mejorar las normas de la industria de piensos de Irán. Además, se está llevando a cabo una clasificación de fábricas, lo que nos permitirá producir más piensos de calidad y dar lugar a mayores exportaciones».

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