Estudio de caso: La industria de los piensos impulsa la producción de maíz en Bangladesh

Con unos precios constantes y unos rendimientos favorables, junto con una creciente demanda de los sectores de la ganadería, la avicultura y la acuicultura de Bangladesh, los agricultores del país se decantan cada vez más por la producción de maíz en lugar de otros cultivos

Se prevé que la superficie de maíz cosechada en Bangladesh en la campaña 2021/22 (mayo-abril) sea de 575.000 ha y, suponiendo que las condiciones meteorológicas sean favorables y los niveles de infestación de insectos y plagas sean menores, la producción prevista es de 5,2 mmt

El 95% del maíz producido se destina a la alimentación animal

Apoyado por la creciente demanda de maíz para piensos, alrededor del 95% del maíz producido en el país se utiliza en la industria de piensos, pero el país todavía tiene un camino que recorrer antes de alcanzar el objetivo del gobierno de producir 10 mmt de maíz para 2025

Se prevé un aumento del consumo de maíz

En la campaña 2021/22, se prevé que el consumo total de maíz crezca un 4,8%, hasta alcanzar los 6,6 mmt, debido al aumento de la demanda de piensos para abastecer a los sectores ganadero y pesquero en expansión (hay unos 2 millones de explotaciones acuícolas en Bangladesh y este número aumenta un 5,7% al año). Se espera que el sector ganadero se recupere lentamente a medida que la demanda de aves de corral, carne de vacuno, productos lácteos y acuicultura vuelva a los niveles anteriores a la pandemia, ya que se espera que la economía se reabra lentamente en la próxima campaña

Las aves de corral son el segundo sector más importante

El sector avícola es el segundo en tamaño, después del sector de la confección de Bangladesh, que da empleo a unos 8,5 millones de personas que trabajan en las aproximadamente 80.000 granjas avícolas del país. A través de la carne y los huevos, el sector avícola suministra el 36% de la ingesta total de proteínas de Bangladesh. El maíz constituye una parte importante (entre el 55% y el 65%) de las materias primas utilizadas para la alimentación de las aves de corral, mientras que las restantes son harina de soja (20-25%), torta de aceite de mostaza (10-25%) y salvado de arroz (10-20%)

Fábricas de piensos locales

La demanda de piensos es satisfecha en gran medida por las industrias de piensos nacionales (70%), seguidas de las mezclas caseras (25%) y los piensos importados (5%). Hay 217 fábricas de piensos registradas y más de 275 no registradas en el país. Las fábricas de piensos totalmente automatizadas, así como otras pequeñas y medianas fábricas de piensos, producen 7,5 mmt de piensos para el sector ganadero, incluidas las aves de corral (3,61 mmt), el ganado vacuno (2,22 mmt) y la acuicultura (1,67 mmt)

Una demanda de maíz de calidad

La previsión de importación de maíz para la campaña 2021/22 es de 1,5 mmt, partiendo de la base de una producción nacional de mayor calidad. La calidad de la cosecha de maíz de la campaña 2020/21 fue inferior a la media, por lo que las fábricas de piensos recurrieron al mercado internacional. Es probable que las fábricas de piensos vuelvan a abastecerse en el mercado nacional si la calidad mejora hasta niveles normales. La previsión de importación de maíz para la campaña 2020/21 (de mayo a abril) se ha incrementado a 2,3 mmt debido a la mayor demanda de maíz de calidad (es decir, de mayor proteína) que se requiere en la industria de piensos. Bangladesh importa aproximadamente el 30-40% de sus necesidades totales de consumo

Además del uso continuado del trigo en los piensos, Bangladesh ha informado de que la industria de los piensos utiliza cada vez más el arroz partido como relleno en diversas fórmulas de piensos

La información de este artículo se ha extraído de un informe GAINS del USDA