En un esfuerzo por encontrar alternativas proteicas más baratas para enriquecer las dietas del ganado, los investigadores rusos están estudiando los beneficios del concentrado de pienso gorlinka
El estudio sobre el uso de este concentrado de alto contenido proteico en las dietas de las vacas lecheras y las gallinas ponedoras sobre sus cualidades productivas fue realizado por la Universidad Agraria Estatal de Volgogrado (Volgogrado, Rusia)
El resultado de usar gorlinka:
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Vacas lecheras – aumentó el rendimiento medio diario de leche de las vacas en un 5,47 – 7,12%
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Gallinas ponedoras: la productividad de los huevos aumentó entre un 1,12 y un 4,25% y el peso medio de los huevos aumentó entre 0,77 y 1,66 g.
NUEVAS PROTEÍNAS
Las proteínas son un componente esencial de la alimentación animal del que la industria no puede prescindir. ¿Qué nuevas proteínas son prometedoras para la alimentación animal?
Camino: Vacas lactantes
El experimento se llevó a cabo según el diseño presentado en el cuadro 1. Las vacas lactantes del grupo de control recibieron una dieta cuya parte concentrada incluía torta de aceite de girasol en una cantidad de 1 kg por cabeza y día. Los animales del grupo experimental II y III recibieron dietas en las que la torta de aceite de semilla de girasol se sustituyó por el 50% y el 100% del concentrado proteico estudiado
Diferencia de sabor de la leche
Los rendimientos diarios de leche de las vacas de los grupos experimentales fueron algo diferentes. Las vacas cuya dieta incluía el concentrado estudiado, (grupo experimental II) 27,56 kg y (grupo experimental III) 27,98 kg, frente a los 26,12 kg del grupo de control. En cuanto al contenido de proteína en la leche, hubo ligeras diferencias a favor de las vacas alimentadas con concentrado proteico gorlinka, en los grupos experimentales II y III. Este indicador fue de 3,26% y 3,27%, respectivamente, frente a 3,23% en el grupo de control.
Camino: Proteína inyectada en capas
El diseño del experimento sobre 60 capas a lo largo de 52 semanas se presenta en la Tabla 2.
La dieta del grupo de control (I) consistía en un pienso compuesto, en el que había una mayor cantidad de maíz y trigo. Durante el experimento, se inyectó concentrado de proteínas a las aves de los grupos experimentales II, III y IV como parte del pienso compuesto en lugar de 50%, 75% y 100% de harina de semillas de girasol.
Por término medio, se obtuvieron huevos por gallina ponedora en el grupo experimental II en un 1,12% más que en el grupo de control, en el grupo experimental III en un 4,25% y en el grupo experimental IV en un 3,07%. En cuanto al peso medio de los huevos, los grupos experimentales II, III y IV de gallinas estuvieron a la cabeza del 1,2 al 2,6%
El coste de los piensos compuestos consumidos
En los grupos experimentales de ganado II y II, el beneficio de la venta de los
leche fue mayor en comparación con el grupo de control en 70,94 y 91,92 euros, respectivamente, lo que supone un aumento de la rentabilidad de la producción de leche que ascendió al 46,67% en el grupo experimental II y al 49,15% en el grupo experimental III. La diferencia en el coste de los piensos compuestos consumidos debido al uso de gorlinka para las gallinas jóvenes en el grupo experimental II fue de 2,76 euros; en el grupo experimental III fue de 4,58 euros; y en el grupo experimental IV fue de 6,11 euros
Basándose en los resultados obtenidos durante la investigación, se puede afirmar que el mayor efecto de la producción se consigue en los animales y aves de corral que recibieron concentrado de proteínas con una dieta. Esto aumenta el nivel y la calidad de los productos, así como la producción de leche y huevos comestibles
