Grillos para sustituir a la harina de pescado y a la harina de soja en los lechones
La sustitución parcial de la harina de pescado o de la de soja por harina de grillo de campo completa favorece el crecimiento y la…
nuevas proteínas
Prepupas de la mosca soldado negra enriquecidas con selenio para la alimentación
Las prepupas de la mosca negra (BSF) pueden enriquecerse con selenito inorgánico y convertirse en una fuente de selenio inorgánico y orgánico en los piensos…
Gorlinka como alternativa proteica en las dietas del ganado
En un esfuerzo por encontrar alternativas proteicas más baratas para enriquecer las dietas del ganado, los investigadores rusos están estudiando los beneficios del concentrado de…
Una empresa británica de tecnología agrícola recauda 16 millones de dólares para ampliar las minigranjas de insectos
La empresa británica de tecnología agrícola Better Origin ha recaudado 16 millones de dólares para contribuir a la expansión de sus minigranjas de insectos hiperlocales,…
Se pone en marcha un nuevo laboratorio de investigación de insectos en el Reino Unido
Fera Science ha invertido 1 millón de libras esterlinas en la creación de un laboratorio de investigación de insectos, el primero de su clase, en…
Las organizaciones agrarias quieren una estrategia de la UE para el cultivo de proteínas
3 grupos de interés europeos reclaman una estrategia de proteínas vegetales. La organización de agricultores Copa & Cogeca, la organización de alimentación de ganado Fefac…
El papel de los insectos en la economía circular tiene un gran potencial
El uso de pesticidas y fertilizantes sintéticos podría reducirse mediante la aplicación de microbios con propiedades de control biológico o de promoción del crecimiento de…
Encuesta: el 25% de los consumidores británicos está dispuesto a probar insectos comestibles
Las cuestiones medioambientales y de sostenibilidad son las principales razones por las que los consumidores británicos están dispuestos a comer insectos comestibles, según un estudio…
Rusia está en la vía rápida hacia una nueva industria del guisante
El procesamiento de guisantes ha atraído inversiones récord en Rusia, y promete ofrecer una amplia gama de nuevas materias primas de alto valor a la…
¿Cuáles son los alimentos proteicos del futuro?
Un estudio reciente ha evaluado el potencial de alimentar a cerdos y aves de corral destetados con varios ingredientes sostenibles y novedosos. Aunque los resultados…