Sólo en la provincia de Golestán, al menos 20 fábricas de piensos han interrumpido su actividad en los últimos meses, y es probable que se sumen más, debido sobre todo a la grave escasez de harina de soja, según declaró Reza Iftikharuddin, miembro de la junta de fábricas iraníes de piensos para aves de corral, al medio local Tahli Bazaar.
Durante los 3 primeros meses del actual año iraní, que comenzó el 21 de marzo de 2023, Irán registró un descenso del 78% en las importaciones de soja, en comparación con el mismo periodo del año anterior, según el servicio de aduanas iraní.
La situación del mercado de la soja es crítica, ya que no se encuentra ni un solo kilogramo en el mercado
Pedidos de harina de soja no entregados
Nasser Nabipour, jefe del sindicato de pollos ponedores de la provincia de Teherán, reveló que los mayoristas ya no estaban entregando la harina de soja, que se había pedido, a los avicultores y a las fábricas de piensos, culpando a la falta de divisas de la escasez.
«La situación en el mercado de la soja es crítica, ya que no se encuentra ni un solo kilogramo en el mercado», declaró a la prensa local Seyed Ahmed Moghdisi, presidente de la asociación de ganaderos. Explicó que el gobierno no proporciona divisas a los importadores en las cantidades necesarias, por lo que no pueden realizar las compras.
Se culpa a la injerencia mafiosa de la situación
En un sistema de contratación pública, el precio de la harina de soja se fija en 16.500 tomans (0,32 $) por kg. En el mercado libre, el precio alcanza los 26.000 tomans (0,5 dólares).
Iftikharuddin arremetió contra los funcionarios del gobierno iraní encargados de la política sobre el mercado de piensos y aves de corral. Afirmó: «No nos cabe duda de que la mafia está detrás de la presión que sufren actualmente los productores. Algunas personas están intentando destruir las industrias [avícola y de piensos] del país, para que cuando se acabe, puedan importar pollo fácilmente»
Iftikharuddin añadió que, dada la ausencia de harina de soja en el sistema de abastecimiento estatal, las fábricas de piensos deben comprarla en el mercado libre a precios desorbitadamente altos.
El precio dificulta el consumo
El encarecimiento de los piensos es una de las principales razones por las que el precio de venta al por menor de las aves de corral en Irán alcanza actualmente los 100.000 tomanes (2 dólares) por kg, un 70% más que en la vecina Turquía, según el medio local Eghtesad Online.
Iftikharuddin afirmó que, además de los problemas actuales, las industrias avícola y de piensos iraníes sufren un exceso de oferta. Calculó que las capacidades establecidas permiten a Irán producir 3,5 millones de toneladas de pollo al año, mientras que la demanda real se sitúa en 2,7 millones de toneladas.
A finales de 2022, Irán experimentó una caída de la demanda del 20-30% en el mercado avícola nacional a raíz de una reforma gubernamental, lo que provocó una subida de precios sin precedentes en el mercado de pollos de engorde.
