La IFIF y la FAO siguen fortaleciendo su colaboración en cuestiones críticas para garantizar alimentos y piensos seguros y sostenibles.
Esto se mencionó en la 17ª reunión anual de la Federación Internacional de Industrias de Alimentación Animal (IFIF) y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), celebrada en Roma a principios de noviembre.
Una asociación sólida
La reunión fue inaugurada oficialmente por el Dr. Berhe G. Tekola, Director de la División de Producción y Sanidad Animal de la FAO, y el Dr. Daniel Bercovici, Presidente de la IFIF. El Dr. Bercovici dijo: «Nuestra reunión conjunta con la FAO subrayó una vez más nuestra fuerte asociación y la IFIF está comprometida a seguir apoyando las iniciativas de la FAO sobre el desarrollo de la capacidad para la inocuidad de los piensos, la Agenda Global para la Ganadería Sostenible y el LEAP, así como los esfuerzos conjuntos sobre la inocuidad de los piensos y los alimentos en el Codex Alimentarius. La IFIF espera con interés nuestro próximo 6º Congreso Mundial sobre Alimentación y Piensos y la 12ª Reunión Internacional de Autoridades de Reglamentación de los Piensos (IFRM), que se celebrarán en Bangkok del 11 al 14 de marzo de 2019, y que constituyen otro gran ejemplo de la colaboración de la IFIF con la FAO que repercute positivamente en la cadena de piensos y alimentos».
Un sólido enfoque basado en la ciencia
El Dr. Bercovici añadió que «junto con los dedicados colegas de la FAO contribuimos a crear un sólido enfoque basado en la ciencia para apoyar una nutrición animal segura y sostenible con el fin de llevar alimentos de calidad y asequibles a una población mundial en crecimiento, produciendo más con menos y aún mejor bajo diversos sistemas de producción». La alta calidad de los intercambios y la cooperación para
los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas (SDG) continúan construyendo sobre nuestros logros y junto con todos los miembros de la IFIF me complace que nuestra relación continúe fortaleciéndose año tras año».
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Cómo hacer frente a la resistencia a los antimicrobianos
Daniela Battaglia, Oficial de Producción Animal de la Dirección de Producción y Sanidad Animal de la FAO, dijo que «la FAO y la IFIF mantienen una asociación desde hace mucho tiempo y en esta reunión se abordaron varias cuestiones críticas de interés común, como la necesidad de desarrollar la capacidad para garantizar la inocuidad de los piensos y la importancia de colaborar para hacer frente a la contención de la resistencia a los antimicrobianos (RAM). La FAO se ha comprometido a trabajar con el sector privado y los operadores de piensos y cree que pueden contribuir de manera valiosa a que los sectores ganadero y alimentario sean más responsables y sostenibles para alcanzar objetivos importantes como la salud pública y la salud y el bienestar de los animales».
Fuente: IFIF
