Grubs-Up, una granja de grillos en Australia Occidental, vende actualmente insectos para el consumo humano, pero el alimento para animales también es una opción.
El sitio web australiano ABC rural informa que a esta granja se le ha dado oficialmente luz verde para vender sus insectos para el consumo humano. Esto la convierte en la segunda granja de grillos comestibles de Australia en entrar al mercado con sus productos.
La venta de grillos comestibles a los consumidores
Paula Pownall, fundadora de Grubs-Up está emocionada de poder vender finalmente los grillos a los consumidores. «Significa que podemos vender ese producto y realmente elevar nuestro negocio y producción a nivel comercial», dijo.
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despegado… averigüe
El negocio de la alimentación animal
Procedente de un entorno agrícola, la Sra. Pownall dijo que también esperaba entrar en el negocio de la alimentación animal en el futuro, trabajando con otros criadores de grillos que producen grillos con fines de alimentación animal para comercializar el producto. «Realmente creo que hay un valor en la comercialización de este sistema de alimentación animal, así que si hubiera otras 300 granjas de grillos en Australia eso me entusiasmaría mucho».
Fuente: ABC
