En comparación con el año anterior, la producción de alimentos para animales disminuyó un 6% en los seis meses que finalizaron en enero, en todos los sectores, siendo el monogástrico el más afectado.

Porcino: Descenso de la cabaña reproductora

Las cifras publicadas por la Junta de Desarrollo de la Agricultura y la Horticultura (AHDB) muestran que la producción de piensos para cerdos hasta la fecha es un 11% inferior a la de la temporada pasada y retrocede un 3% con respecto a la media anterior de 5 años (2017/18-2021/22). El año pasado fue uno de los más difíciles para el sector porcino, con márgenes negativos que provocaron un descenso significativo de la cabaña reproductora.

El retraso en el sacrificio de cerdos se ha despejado por fin y la previsión de AHDB Agri-Market Outlook para la producción de cerdos limpios en el Reino Unido prevé un descenso del 11% de enero a marzo, seguido de una caída del 15% de abril a junio. Como consecuencia, se reducirá la demanda global de piensos para cerdos durante el resto de la temporada. Sin embargo, se espera que el número de cerdas aumente en 7.000 cabezas entre junio de 2022 y junio de 2023.

Aves de corral: El desafío de la gripe aviar

Megan Hesketh, analista principal de cultivos herbáceos de AHDB, señala que la producción total de piensos avícolas de la temporada hasta la fecha ha retrocedido un 7% respecto a la temporada anterior y un 8% respecto a la media de los últimos cinco años. Los elevados costes de los piensos son de nuevo los responsables, pero el sector sigue luchando contra la gripe aviar, lo que contribuye a un entorno difícil para el sector esta temporada.

Rumiantes: Reducción de los concentrados de proteínas

En cuanto a los rumiantes, Hesketh señaló que la producción de piensos para ganado vacuno fue un 1% inferior a la del año pasado y un 5% inferior a la media de 5 años: «La razón de esta reducción en la temporada es la menor producción de piensos para terneros, concentrados proteicos y otros concentrados/mezclas».

Ovino: Otra temporada de escasa demanda de piensos para el ganado ovino

A pesar del buen comienzo de la temporada en el engorde de corderos, la demanda de piensos ha disminuido al pasar la producción a las ovejas de cría. En lo que va de temporada, la producción total de piensos para ovinos ha descendido un 2% con respecto al año anterior. Sin embargo, es posible que este año se produzca un aumento de la producción, que podría alcanzar el 8%, impulsado por un mayor remanente y una producción de corderos más o menos estable.

Sin embargo, con unos costes elevados, es posible que el forraje y la hierba se aprovechen al máximo con una alimentación potencialmente menor, lo que daría lugar a otra temporada de escasa demanda de alimentos para las ovejas.

Lácteos y carne de vacuno: contra la tendencia

Los dos sectores que se apartan ligeramente de la tendencia son el lácteo y el vacuno. Los compuestos lácteos y las mezclas han aumentado ligeramente con respecto a la temporada en los datos de enero y se prevé un crecimiento marginal (+0,3%) este año. Se espera que la producción de carne de vacuno sea ligeramente superior (+0,6%) debido a la mayor disponibilidad de ganado, pero a pesar de que en algunas zonas de Gran Bretaña la calidad de los forrajes fue mala debido al tiempo seco del verano pasado, los ganaderos pueden decidir aprovechar al máximo los forrajes en la medida de lo posible debido a los elevados costes actuales de los piensos.

Descenso de los cereales

Como era de esperar, la reducción del consumo de piensos en Gran Bretaña repercute en el sector de los cereales. En lo que va de campaña (de julio a enero), el consumo total de cereales (trigo, cebada, avena y maíz) ha retrocedido un 9%, siendo el maíz el único cereal cuya ración ha aumentado con respecto a la campaña anterior.

La utilización total de trigo para la alimentación animal en el Reino Unido (incluida la UIP) ha disminuido un 5% con respecto a la campaña anterior. Con una fuerte disponibilidad de trigo nacional esta temporada, se espera que el trigo siga siendo prominente dentro de la ración en 6,515 millones de toneladas, un 8% más.

En conjunto, se prevé que la reducción total de la demanda de piensos y de la utilización total de cereales continúe durante el resto de la campaña, sobre todo en el caso de los cerdos y las aves de corral. Se prevé que el total de piensos a base de cereales sea un 3% inferior al de la campaña anterior.