Por el momento, la CIG apunta a una producción de trigo de 780 millones de toneladas. Es decir, 1 millón de toneladas menos que las cifras preliminares de la cosecha del CIG para la temporada 2021-22. El consejo del cereal subraya que las cifras son muy preliminares en vista de la guerra en Ucrania.

Aumenta el consumo de trigo

La cosecha del año récord 2021 se estima en 781 millones de toneladas de trigo. Esto significa que la producción es ligeramente superior al consumo, que el CIG estima en 778 millones de toneladas. El año que viene, según las estimaciones del consejo de cereales, el consumo de trigo ascenderá a 785 millones de toneladas.

En consecuencia, el consumo supera a la producción. En consecuencia, se supone actualmente que las existencias disminuirán a 277 millones de toneladas al final de la temporada 2022-23. Para esta temporada, las existencias de cierre se han incrementado en 1 millón de toneladas, hasta 282 millones de toneladas de trigo, en comparación con la estimación de hace un mes.

Menos maíz en grano

Según el CIG, la producción de maíz en grano disminuirá en 13 millones de toneladas hasta los 1.197 millones de toneladas en la campaña 2022-23. El consumo aumentará en 17 millones de toneladas, hasta los 1.218 millones de toneladas. También en este caso, según estas cifras, las existencias disminuirán.

Aumenta la producción de soja

La producción de soja, en cambio, está aumentando fuertemente. Por el momento, se supone una cosecha de 383 millones de toneladas, lo que supone 24 millones de toneladas más que en la campaña actual. En esta previsión, el consumo aumentará en 13 millones de toneladas hasta alcanzar los 373 millones de toneladas. Esto hace que las existencias aumenten en 10 millones de toneladas hasta alcanzar unos 54 millones de toneladas. Las existencias de cierre volverán así al nivel de 2019-20 y 2020-21.