La producción industrial de piensos compuestos para animales de granja en la UE-28 en 2018 alcanzó un nivel estimado de 163,3 millones de toneladas. Esto es un 1,8% más que en 2017, según los datos proporcionados por los miembros de la FEFAC.
En cuanto a la alimentación del ganado, los resultados de 2018 se vieron afectados por las condiciones climáticas adversas. Hubo una sequía y olas de calor excepcionales, en particular a finales de la primavera/verano en el noroeste de Europa, que afectaron gravemente a la producción de forraje. Esto dio lugar a un aumento significativo pero no dramático de la demanda de piensos compuestos en ciertas regiones, ya que el efecto se hizo más visible a finales del invierno de 2019, cuando las existencias de forraje alcanzaron su punto más bajo. Los ganaderos de ciertos países también han vuelto a sacrificar tempranamente las vacas, lo que, junto con el estrés por calor, redujo la producción de leche pero también la demanda de piensos. En total, la demanda de alimentos para el ganado en 2018 fue un 3,8% mayor que en 2017.
Estadísticas de piensos para cerdos y aves de corral
En cuanto a la producción de piensos para aves de corral, la producción global aumentó en un 1,7%, impulsada principalmente por el desarrollo de la producción avícola en Finlandia, la República Checa y Polonia, que registró un crecimiento de aproximadamente un millón de toneladas. 5%. En algunos países como Alemania, la demanda de piensos para gallinas ponedoras cayó drásticamente (-4%). En Francia, el resultado positivo (+1,7%) estuvo en gran medida vinculado a la recuperación del mercado de piensos para patos (+14%) después de una fuerte disminución en los últimos 2 años debido a las restricciones de la gripe aviar. La tendencia positiva de las exportaciones de aves de corral y la brusca reducción de las importaciones del Brasil contribuyeron a dar un impulso positivo al sector avícola de la UE y, por consiguiente, a un aumento de la demanda de piensos comerciales. La producción de piensos para aves de corral de la UE sigue siendo el principal segmento de la producción industrial de piensos compuestos de la UE, muy por delante de los piensos para cerdos.
En cuanto a los piensos para cerdos, la producción se mantuvo estable en 2018, aunque España estableció otro récord de producción (10,7 millones de toneladas), y varios países de Europa Central (Hungría, Polonia, Eslovaquia, Bulgaria, Croacia) disfrutaron de un crecimiento del 3,5% y superior. Por el contrario, varios países del noroeste de Europa (Países Bajos, Francia, Dinamarca) han visto caer su producción de piensos para cerdos en un 2-3%.
Polonia vuelve a tener el mejor rendimiento
Por quinto año consecutivo, Polonia fue el país con mejores resultados, con un crecimiento anual de la producción total de piensos compuestos de +5,5%, impulsado igualmente por la demanda de piensos para aves de corral, cerdos y productos lácteos. Entre los mayores países productores de piensos compuestos, Francia e Italia mantuvieron su producción de piensos compuestos, mientras que los Países Bajos y Alemania registraron una caída de alrededor del -0,5%/-1,8%. España aumentó su producción en un 1,8%, mientras que el Reino Unido vio un aumento de casi el 4%. Alemania mantuvo su posición como país líder de la UE en términos de producción total de piensos compuestos, justo por delante de España, seguida de Francia.
Perspectivas del mercado para 2019
Los expertos en mercados de la FEFAC hacen un pronóstico cauteloso del mercado para 2019. Aunque todavía podría observarse un aumento de la producción de piensos para el ganado durante los primeros meses de 2019, la demanda se ha mantenido a un nivel bastante elevado durante los últimos 3 años, impulsada por la supresión de las cuotas lecheras y las difíciles condiciones climáticas que han provocado una mayor demanda de piensos comerciales eficientes. Con las actuales restricciones de las emisiones de fósforo en algunos países y suponiendo que las condiciones de crecimiento del forraje sean normales este año, la demanda de piensos para el ganado podría, por lo tanto, disminuir en un 2%. En cuanto al sector porcino, se prevé que la reducción del número de cerdas continúe en el primer semestre de 2019, lo que refleja la presión adicional de las normas de bienestar en determinados países. Se espera que esto pese sobre la demanda de piensos para cerdos con una reducción prevista del 0,5%. La futura demanda de piensos para aves de corral en 2019 estará condicionada principalmente por el comercio internacional y, en particular, por la capacidad del Brasil de recuperar su posición de liderazgo en el mercado mundial. En caso de que la Unión Europea pueda mantener también sus niveles de exportación, apoyándose en un consumo interno creciente, se puede esperar un crecimiento del 0,5% en los piensos para aves de corral. En general, esto llevaría a una disminución moderada del 0,9% en la producción de piensos compuestos en 2019 en comparación con 2018.
Varios parámetros afectarán evidentemente a este panorama: la evolución de los brotes de gripe aviar y de peste porcina africana puede tener un impacto adverso crítico, en particular en lo que respecta a la preservación de las capacidades de exportación de la UE. El posible impacto de Brexit es difícil de prever, pero es probable que un resultado de Brexit sin consecuencias afecte profundamente al comercio de productos pecuarios y, por consiguiente, a la demanda de piensos.
Fuente: FEFAC
A partir de 2016, la FEFAC ya no incluye la producción de alimentos secos para animales domésticos en sus estadísticas, considerando que gran parte de la producción faltaba en las estadísticas nacionales. Los países de la UE-28 no incluyen a Grecia, Malta ni Luxemburgo.
