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Ilustración de la característica morfología de la cabeza abovedada o en forma de "delfín" en un lechón IUGR (derecha) en comparación con un lechón normal con el mismo peso al nacer. Foto: Dra. Emma Baxter

Aditivos alimentarios 14 agosto 2020

Intervenciones para tratar mejor a los lechones de la IUGR

NUTRICIÓN Con camadas cada vez más grandes, es cada vez más probable que algunos lechones nazcan con retraso del crecimiento intrauterino (RCIU). Esta condición ha…


El pienso para animales peletizados es rico en cereales, pero para seguir avanzando hacia una agricultura circular, deberían utilizarse más coproductos para alimentar a animales como cerdos y pollos. Foto: Ronald Hissink

Procesamiento de alimentos 14 agosto 2020

Colaboración con base en Wageningen en la peletización de coproductos

Para sustituir los cereales en la alimentación animal por coproductos menos pegajosos procedentes de la agricultura circular, es fundamental averiguar cómo los gránulos de alimentación…


Las investigaciones demuestran que la comprensión de los papeles de los diferentes ácidos grasos, los componentes básicos de la grasa, puede mejorar significativamente el rendimiento de los animales. Foto: Hans Prinsen

Aditivos alimentarios 14 agosto 2020

Las vacas lecheras se benefician de los ácidos grasos en la lactancia temprana

Las investigaciones de la Universidad Estatal de Michigan (EE.UU.) muestran que la suplementación de ácidos grasos a través de la lactancia temprana mejora significativamente la…


El USDA espera una alta demanda de maíz americano del nuevo cultivo. Y los analistas sostienen que el USDA aún no ha tenido en cuenta los daños causados por la tormenta en el maíz de Iowa. Foto: ANP

Materiales crudos 14 agosto 2020

El precio del maíz presionado por la cosecha récord de EE.UU

Los Estados Unidos cosecharán una cantidad récord de maíz este año, poniendo el precio del maíz bajo presión. El Departamento de Agricultura de los Estados…


Factores como el genotipo del frijol, el tipo de suelo, las condiciones ambientales durante las temporadas de cultivo y cosecha, y el almacenamiento afectan a la composición química, la calidad de las proteínas y el valor nutritivo de la harina de soja comercial. Foto: Євген Литвиненко

Materiales crudos 13 agosto 2020

Las investigaciones demuestran que el país de origen de la soja es importante

La investigación analizó la influencia de los granos de soja de 4 países diferentes en la composición química, la calidad de la proteína y el…


Los derivados de la proteína BSF contienen péptidos de bajo peso molecular que son conocidos por su efecto antioxidante. Foto: Protix

Nuevas proteínas 12 agosto 2020

El potencial de promoción de la salud de la mosca soldado negra

Nuevas proteínas Por primera vez se ha investigado el efecto antioxidante de la proteína de los insectos en condiciones de tiempo real. Parece que la…


Las evaluaciones de riesgo de los alimentos caen para revelar la verdadera exposición de los animales a las micotoxinas. Hay una necesidad desesperada de tecnologías integrales con múltiples modos de acción. Foto: Peter J.E.Roek

Micotoxinas 12 agosto 2020

Transformando la forma en que manejamos el estrés relacionado con las micotoxinas

Micotoxinas Los avances tecnológicos para la detección de micotoxinas han explotado en las últimas décadas. Sin embargo, todavía nos falta lo obvio: todavía no hemos…


El cupo se introdujo para el período comprendido entre el 1º de abril y el 30 de junio de 2020 a fin de "garantizar la seguridad agrícola de los ciudadanos rusos", Foto: Maxim Shipenkov

Procesamiento de alimentos 12 agosto 2020

Las cuotas de exportación de cereales de Rusia rompieron la confianza de los socios comerciales

Alexander Korbut, vicepresidente de la Unión de Cereales de Rusia, dice que las cuotas hicieron que algunos importadores se abstuvieran de comprar grano ruso. En…


Foto: ANP

Materiales crudos 11 agosto 2020

La explosión de Beirut destruye el silo de granos y 15.000 t de granos

La reciente explosión en Beirut destruyó un silo de grano de 120.000 toneladas de capacidad que almacenaba 15.000 toneladas de existencias de granos de propiedad…


Aditivos alimentarios 11 agosto 2020

Rápida caída del precio de la vitamina C 99%

La actualización de esta semana de aditivos alimentarios echa un vistazo a los últimos cambios de precio de la vitamina D3 500 y la vitamina…


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