Las soluciones sólidas y científicamente fundamentadas para apoyar la salud intestinal son fundamentales para maximizar el rendimiento de la producción avícola. Una solución eubiótica con un triple modo de acción establece una microbiota intestinal más equilibrada, mejora la calidad de la camada y, por consiguiente, un mejor crecimiento y eficiencia alimentaria, según han demostrado los estudios.
Dado que se espera que se acelere la regulación mundial de los antibióticos promotores del crecimiento, ¿qué medidas pueden adoptar los productores de animales para corregir las pérdidas de rendimiento asociadas? El Dr. Milan Hruby, gerente senior de aplicaciones globales de DuPont Animal Nutrition, explica cómo la adopción de una visión más amplia ofrece una solución potencial a este complejo problema.
La enteritis bacteriana es una enfermedad importante en las aves de corral, que causa pérdida de rendimiento. Es una enfermedad multifactorial con varios factores predisponentes. El uso de aditivos alimentarios en combinación con un manejo adecuado y la prevención de la coccidiosis le permite cultivar su bandada hasta su máximo potencial genético.
Existe una creciente necesidad de reducir el uso de antibióticos a nivel mundial. Un factor clave del éxito es asegurar un intestino sano, que es la primera línea de defensa de los animales, con un enfoque a varios niveles.
La medicina preventiva es el futuro de la producción porcina para controlar las enfermedades en un entorno con uso limitado o nulo de antimicrobianos. Una vacuna parenteral contra la ileítis demostró ser segura al tiempo que inducía una respuesta inmune mensurable cuando se probó en dos granjas de cerdos canadienses.
La enteritis necrótica es una enfermedad multifactorial que tiene repercusiones negativas en la industria avícola debido a la disminución del aumento de peso, el aumento de la mortalidad, la disminución de la proporción de conversión de los alimentos, el aumento de los costos de los medicamentos y el aumento del riesgo de contaminación de los productos.
Uno de los principales retos de la industria porcina es la reducción del uso de antibióticos y también, en algunas regiones, la eliminación del óxido de zinc en las dietas de pre-arranque. Debido a esto, el enfoque en la microbiota del tracto digestivo del cerdo, así como la evaluación de soluciones alternativas al desafío del destete ha explotado.
Una salud intestinal óptima, un mejor bienestar y, por tanto, una mayor sostenibilidad de la producción avícola pueden lograrse manteniendo con éxito la estabilidad del microbioma intestinal.
La reducción del uso de antibióticos ha sido un punto clave para la industria durante muchos años. Los probióticos, los prebióticos, los aceites esenciales y los ácidos orgánicos se están utilizando con éxito como estrategias alternativas para promover la salud intestinal. Sin embargo, la clave para gestionar la salud intestinal es comprender los aspectos fundamentales del desarrollo intestinal y los requisitos del intestino a lo largo de la vida del ave.
La primera semana de vida es crucial para desarrollar una robusta mucosa intestinal y asegurar una buena salud intestinal. Al alimentar las células intestinales desde el segundo día, una nueva bebida de proteína isotónica estimula el desarrollo de las vellosidades, y más tarde fomenta el consumo de alimentos, con efectos positivos que persisten hasta el sacrificio.
