La sostenibilidad puede igualar a la rentabilidad
Sostenibilidad económica, ambiental y social: una oportunidad para que los ganaderos gestionen y reduzcan el uso de recursos para mantener la rentabilidad a largo plazo.
Resistencia antimicrobiana: Una preocupación número uno
La reducción del uso de antibióticos y la agricultura sostenible son grandes preocupaciones para la industria ganadera, pero esto sólo será posible si todo el mundo se une y comienza a desarrollar nuevas formas de producir proteína animal. Aquí, se explica un programa de 5 pilares destinado a lograr esta sinergia.
Recursos proteínicos alternativos en China
La mejora de la tasa de utilización de las proteínas en los piensos es un requisito importante para el desarrollo sostenible de la industria porcina en China. Al hacerlo, también puede frenar la contaminación ambiental causada por la ganadería porcina intensiva.
Establecer y mantener un intestino sano
En la última década se ha puesto un gran énfasis en la salud intestinal tanto en las ciencias humanas como en las animales. En los humanos, el motor de esta investigación han sido las enfermedades crónicas como la enfermedad de Chron y el síndrome del intestino irritable (SII). En los cerdos y las aves de corral, el enfoque principal son las enfermedades más agudas como E. coli, diarrea, Lawsonia, Enteritis Necrótica y Salmonella.
Medidas de alimentación para reducir potencialmente la propagación del PPA
Los actuales brotes de peste porcina africana en China, Bélgica y otros lugares también han obligado a examinar críticamente la manipulación de los ingredientes de los piensos y la utilización del plasma porcino. Pero hay que tener cuidado con la aplicación de estas medidas.
«Estamos sólo en el comienzo de la agricultura digital»
Hoy en día, las tecnologías de agricultura de precisión son ampliamente aceptadas en la agricultura. Pero, ¿cuáles son los desafíos futuros? Hablamos con Vik Vandecaveye sobre esto.
África en medio de una verdadera revolución proteínica
África encierra un potencial considerable en términos de agricultura y economía, dado que una cuarta parte de la población mundial humana residirá allí en 2050. Pero, ¿puede alimentarse a sí misma?
Mejorar la digestibilidad para un alimento sostenible
Se dispone de varios instrumentos para mejorar la sostenibilidad de la ganadería, en particular a nivel de nutrición. Las técnicas de formulación innovadoras y los aditivos específicos que utilizan ingredientes y tecnologías naturales pueden apoyar un mejor uso de las materias primas y minimizar su impacto ambiental.
8 mitos sobre la resistencia a los antibióticos refutados
El reto de producir suficientes alimentos saludables aumenta a medida que crece el impulso para reducir el uso de antibióticos en la ganadería. Un nuevo libro ofrece una guía práctica para guiarle a través de los mitos más engañosos que existen en torno al uso de antibióticos y la resistencia en la ganadería.
Evaluación del ciclo de vida de los ingredientes de los piensos
Es esencial mejorar la sostenibilidad del sector ganadero. Los estudios de evaluación del ciclo vital (ECV) han demostrado que la producción de piensos representa el 70% de la huella de carbono de los productos animales, lo que la convierte en un elemento importante a tener en cuenta a la hora de considerar las opciones de mitigación. Es fundamental mejorar el conocimiento de las repercusiones ambientales de los ingredientes de los piensos para instigar un cambio positivo.