Las 5 funciones de los ácidos biliares como aditivos de los alimentos

Los ácidos biliares, los principales constituyentes de la bilis, se producen en el hígado y se segregan en el intestino, donde desempeñan funciones biológicas cruciales, como la promoción de la utilización de las grasas como emulsionante natural, la activación de la lipasa, la mejora de la digestibilidad de las grasas y la protección del hígado de los animales.



Enfoque completo en los sistemas de producción saludables

En la producción porcina actual, el abandono de los antibióticos preventivos significa que tenemos que centrarnos en un nivel más alto de salud animal, en la mejora de la cría, en el aumento de la productividad y, en última instancia, en un sistema sostenible y responsable a nivel mundial. Pero esto requiere una perspectiva diferente.