Moldes en el alimento: Saber cómo prevenirlos

El crecimiento de moho puede producirse en el campo, así como durante el procesamiento y almacenamiento de los productos cosechados y los piensos (deterioro). Para evitar que esto ocurra, es necesario conocer las condiciones de crecimiento de los mohos y las medidas de control.



Jefo: Desde la puesta en marcha hasta la multinacional

Jean Fontaine es el fundador y presidente de Jefo, una empresa mundial de aditivos para piensos con sede en el Canadá. Bajo su liderazgo, la empresa celebra este año 35 años de crecimiento e innovación a nivel mundial. La empresa está presente en 60 países de todo el mundo. «Tómese su tiempo, tenemos prisa» es mi lema.




El nuevo número de All About Feed ya está en línea

El número de septiembre de All About Feed ya está disponible para su lectura en nuestra sección de revistas digitales. En esta edición, con un nuevo aspecto, echamos un vistazo a las necesidades nutricionales de las vacas enfermas, el perfil de aminoácidos en algunos nuevos ingredientes proteicos y mucho más.