Alimentando con leche de residuos: No se puede.

Cuando una vaca es tratada con antibióticos, hay un período de espera después del tratamiento antes de que la leche pueda ser vendida. Supongo que esto es de conocimiento y práctica común en las granjas lecheras de todo el mundo. ¿Pero qué hacer con este residuo de «antibiótico» / leche de desecho?



Hecho con DON y cualquier otra toxina

La agencia internacional de investigación sobre el cáncer (IARC) ha clasificado las aflatoxinas como cancerígenas para los humanos. La ocratoxina A y las fumonisinas B son posiblemente cancerígenas. Los tricotecenos y la zearalenona no son carcinógenos pero pueden inducir otros efectos adversos. En la legislación alimentaria, los niveles máximos de micotoxinas están registrados para proteger la salud humana, pero ¿qué pasa con la salud y el rendimiento de los animales?


Micotoxinas: Problema eterno en la nutrición de los cerdos

Las micotoxinas son sustancias tóxicas producidas por procesos metabólicos naturales en los hongos. Las micotoxinas pueden invadir las semillas antes de la cosecha real mientras el cultivo está todavía en el campo, o alternativamente, el crecimiento de moho puede ocurrir durante el almacenamiento en la fábrica de piensos o en la granja.


La importancia de las formas modificadas de micotoxinas

Los hongos pueden producir metabolitos secundarios en circunstancias específicas de humedad y temperatura. Estos metabolitos son compuestos orgánicos que no tienen un papel directo en el metabolismo de los hongos. En cambio, desaniman a los depredadores a consumir los hongos o suprimen la competencia de los mismos. Algunos de ellos son tóxicos para los seres humanos y los animales. Estos metabolitos tóxicos se llaman micotoxinas.