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  • 24 mayo 2024 | La perforación de primavera impulsa las zonas cerealistas francesas
Foto: Anne van der Woude

Aditivos alimentarios 15 julio 2022

Un intestino sano es la clave: Cumbre Cero Zinc

A sólo 3 días de que el óxido de zinc sea prohibido en las dietas de los cerdos en la UE, los expertos se reunieron…


La Camelina sativa es originaria de Europa y de zonas de Asia central y se cultiva como oleaginosa principalmente en Europa y América del Norte. Foto: Stefan lefnaer

Nuevas proteínas 15 julio 2022

La camelina puede sustituir parcialmente a la harina de soja en las dietas de los pollos de engorde

El aceite de semilla de camelina puede utilizarse como sustituto de la harina de soja en las dietas de los pollos de engorde, según ha…


La adición de AOE a 200 mg/kg o 500 mg/kg es beneficiosa en términos de ganancia de peso y eficiencia alimentaria en pollos de engorde con infección por enteritis necrótica. Foto: Lex Salverda

Aditivos alimentarios 15 julio 2022

Mezcla de ácidos orgánicos con aceites esenciales para sustituir los AGP en los pollos de engorde

En un estudio publicado recientemente en la revista Poultry Science , los investigadores descubrieron los efectos beneficiosos de la mezcla de aceites esenciales encapsulados y…


El nuevo producto de ITPSA ayuda a degradar los factores antinutricionales de la soja y otras leguminosas.

Aditivos alimentarios 14 julio 2022

Superar los factores antinutricionales de los piensos: soluciones enzimáticas para las leguminosas

La empresa de aditivos para piensos Industrial Técnica Pecuaria SA (ITPSA) de Barcelona está especializada en la creación de productos únicos que aumentan la eficiencia…


Foto: Canva

Tendencias 13 julio 2022

La industria cerealista rusa sufre pérdidas por las restricciones a la exportación

Se prevé que el sector cerealista ruso pierda este año miles de millones de dólares debido a las restricciones a la exportación, según declaró en…


Un tercio de todos los alimentos producidos para el ser humano cada año se desperdicia. ¿Existe la posibilidad de que estos residuos vuelvan a entrar en la cadena de suministro? Foto: Farhad Ibrahimzade

Materiales crudos 11 julio 2022

¿Pueden utilizarse productos de panadería y pastelería en la alimentación de los cerdos?

Se calcula que cada año se desperdician o pierden 1.300 millones de toneladas de alimentos, lo que representa un tercio de todo lo que se…


Foto: Canva

Nuevas proteínas 11 julio 2022

Un consorcio obtiene una subvención de la UE para aumentar la producción de algas

Un consorcio de 25 socios internacionales e interdisciplinarios ha recibido una prestigiosa subvención de 9 millones de euros para aumentar la producción de algas. La…


Foto: Canva

Tendencias 11 julio 2022

Los precios se disparan, los márgenes se derriten y el futuro es incierto

La guerra en Ucrania no es más que un acelerador de una crisis que comenzó mucho antes: la crisis de las materias primas. El precio…


Ine van der Fels-Klerx es científica principal del instituto de investigación Wageningen Food Safety Research y profesora con nombramiento especial de Economía de la Seguridad Alimentaria en el Grupo de Economía Empresarial de la Universidad de Wageningen. Foto: Koos Groenewold

Materiales crudos 8 julio 2022

La evaluación de la sostenibilidad de los flujos residuales podría ser mejor

El interés por la transformación de flujos residuales en ingredientes alimentarios es cada vez mayor. Por ello, Food & Agribusiness, la publicación hermana de All…


Foto: Henk Riswick

Tendencias 8 julio 2022

La tendencia de los alimentos para mascotas en Rusia cambia de dirección

Se prevé que la escasez de alimentos importados para mascotas en las estanterías de los comercios rusos provoque un aumento de la producción local, pero…


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