La industria de piensos para el ganado se enfrenta a la falta de suministro de vitaminas A y E debido a dos incidentes recientes, advierte la Confederación de Industrias Agrícolas (AIC).
Además de ser un eficaz antioxidante de membrana, la vitamina E tiene una amplia importancia fisiológica, como el mantenimiento de la integridad estructural de los tejidos, el apoyo al crecimiento neuronal, la reproducción y la modulación de la inmunidad.
La vitamina A se requiere en los animales y es esencial para:
- visión
- la diferenciación del crecimiento y la proliferación de una amplia gama de tejidos epiteliales
- el crecimiento de los huesos
- reproducción y desarrollo embrionario
La vitamina A está presente en la dieta como vitamina A preformada (retinol y sus ésteres) y también puede derivarse en la mayoría de las especies animales de los carotenoides de la dieta, principalmente del ß-caroteno.
La AIC advierte ahora que se espera una posible escasez de estas 2 vitaminas, debido a varios incidentes.
- El primero: un incendio en octubre en una planta alemana que produce un precursor clave para la producción de las 2 vitaminas
- La segunda: el cierre de una instalación china por motivos medioambientales.
Que los suministros sean escasos
«Hay informes de que los suministros se están volviendo muy ajustados y la industria en todo el mundo tendrá que manejar un déficit significativo de 2 ingredientes críticos durante varios meses», dijo George Perrott, Jefe del Sector de Alimentación de la AIC. «Parece que los volúmenes normales no se producirán hasta marzo o abril de 2018».
La Fefac, el organismo europeo de comercio de alimentos para animales, ha advertido que como las existencias no son suficientes para compensar el déficit de producción, los fabricantes de alimentos para animales a nivel mundial no tendrán más remedio que reducir las tasas de inclusión en los alimentos. Sin embargo, en el caso de los animales jóvenes y en gestación, habrá que mantener los niveles de suplementación para evitar efectos adversos en el bienestar de los animales y la producción ganadera.
La AIC está en contacto con la Defra y los sindicatos de agricultores sobre el tema y los operadores profesionales de piensos se esforzarán por garantizar que cualquier riesgo se reduzca al mínimo.
