La organización europea de comercio de cereales Coceral estima que la producción de trigo blando en los 27 Estados miembros de la UE en 2022 será de 125,4 millones de toneladas. La previsión es un 2,7% inferior a la cosecha recogida en el país en 2021.
Trigo blando
La organización de comercio de cereales Coceral ha publicado su primera previsión de rendimiento de los cereales en 2022. En lo que respecta al trigo blando, el sector cuenta con una superficie comparable a la del año pasado. Se estima que el rendimiento por hectárea será un 2,5% inferior al del año anterior.
Ingresos récord en Rumanía y Bulgaria
Esta previsión de menor rendimiento se debe principalmente a que la pasada campaña se obtuvieron rendimientos récord en Rumanía y Bulgaria. En circunstancias normales, los rendimientos por hectárea en estos países serán entre una cuarta y una quinta parte más bajos, según Coceral.
Para el trigo en Rumanía, Coceral espera un rendimiento de 3,8 toneladas por hectárea, frente a una media de 5,2 toneladas por hectárea el año pasado. En Bulgaria, se espera un rendimiento de 5 toneladas por hectárea, mientras que el año pasado se trillaron 6,3 toneladas por acre.
Francia y Alemania
Los dos mayores productores de trigo de la UE, Francia y Alemania, presentan un panorama diferente, según el comercio de cereales. En Francia, Coceral espera que la producción disminuya un 2,2%, hasta los 34,5 millones de toneladas. En Alemania se prevé por el momento un aumento de la producción del 3%, hasta los 22,1 millones de toneladas. Si las condiciones de cultivo son normales, el rendimiento en Francia será aproximadamente un 2% inferior, con 7 toneladas por hectárea, según Coceral. Según esta estimación, con 7,6 toneladas, Alemania cosechará sólo un 2,7% más que el año pasado.
