Un estudio sobre pollos chinos mostró la eficacia de un aditivo para mejorar el rendimiento de los animales en entornos sin antibióticos.
El ensayo demostró resultados positivos en cuanto al peso corporal, la ingesta de alimentos, la proporción de conversión de alimentos y la integridad de la plantilla, superando a los antibióticos promotores del crecimiento. Esto es importante, ya que la industria ganadera mundial quiere seguir retirando los antibióticos de la producción animal. El desafío es mantener el rendimiento, protegiendo el bienestar de los animales y los beneficios del negocio.
Impulsadas por las necesidades del mercado, varias empresas están trabajando en soluciones. Los aditivos alimentarios tienen un lugar preferente dentro de este concepto, ya que pueden ofrecer apoyo en entornos sin antibióticos. Trouw Nutrition ha desarrollado varios programas basados en un enfoque de alimentación y salud en la granja y sigue investigando para probar los resultados hacia este objetivo. Como parte de este esfuerzo, se llevó a cabo un ensayo en China para determinar si el uso de un aditivo en los alimentos podría mejorar el rendimiento de los pollos de engorde cuando no se utilizan antibióticos.
Ensayo en pollos de engorde
El estudio evaluó el rendimiento de 900 pollos de engorde machos Ross. Los animales fueron alimentados con una dieta básica comercial sin ningún tipo de aditivos, con un antibiótico promotor de crecimiento (AGP), o con un aditivo de alimentación. El AGP en el ensayo era Bacitracina zinc y el aditivo alimenticio era Selko-pH. Durante el período de prueba de 42 días, se monitoreó el desempeño de los animales.
Los resultados son positivos
Los resultados podrían alentar a la industria avícola. En la primera mitad del ensayo, la adición del aditivo para piensos aumentó significativamente el aumento de peso corporal y la ingesta de alimentos, a la vez que disminuyó la tasa de conversión de los alimentos. Estas mejoras continuaron durante la segunda mitad del estudio. El grupo de aditivos alimentarios mostró una mejora significativa en el rendimiento de los animales, en comparación con el control negativo y el positivo. Los resultados muestran que el grupo que recibió Selko-pH tuvo una mejora de 0.04 en la proporción de conversión alimenticia comparada con el control negativo, y una mejora de 0.02 comparada con el control positivo. Además, la adición del aditivo de alimento mejoró la integridad de las patas de los pollos.
[Fuente: Selko]
