El último índice de precios de los alimentos de la FAO alcanzó un promedio de 175,2 puntos en junio, un 1,4% más que en mayo y un 7,0% más que el año anterior. El aumento se debe principalmente a la subida de los precios del trigo y la carne.
El Instituto de Investigación Agrícola de Francia (INRA) ha creado una base de datos de libre acceso sobre las leguminosas de grano.
Las industrias porcina y de pollos de engorde son contribuyentes clave de la economía europea, y una de las principales formas de lograr la sostenibilidad en esos sectores es mejorando la eficiencia del uso de los piensos. ECO-FCE se estableció para apoyar esto.
Perú ha estado importando más maíz de los Estados Unidos que el año pasado. Esto es reportado por el Consejo de Granos de EE.UU.
Aunque el ganado adulto parece estar mejor equipado para hacer frente a las toxinas ingeridas que sus equivalentes monogástricos, los terneros no tienen un rumen plenamente funcional y están en peligro. Un nuevo libro blanco sobre este tema profundiza en los efectos y soluciones para las micotoxinas en los rumiantes.
Los nuevos hallazgos genéticos pueden tener un enorme impacto en la selección de cultivos candidatos para producir combustibles renovables y sostenibles.
Junto con varios socios europeos, la Universidad e Investigación RIKILT de Wageningen está desarrollando una caja de herramientas electrónicas que puede utilizarse para predecir la contaminación por micotoxinas en el grano en una etapa temprana.
Se prevé que la producción mundial de cereales en 2017 será de 2.597 millones de toneladas, sólo 9 millones de toneladas menos que el récord establecido en 2016, según el último informe de la FAO sobre la oferta y la demanda de cereales.
El antiguo tef de grano tiene el potencial de ser un verdadero superalimento para los ponis con sobrepeso. ABC rural informa sobre granjeros australianos que ahora venden fardos de heno de teff para este propósito.
Las condiciones de suministro de alimentos a nivel mundial son sólidas, pero el acceso a los alimentos se ha reducido drásticamente en las zonas que sufren conflictos civiles.
