La forma y el tamaño de las espiguillas en el trigo está controlada por un gen. Los investigadores han identificado este gen, que podría ayudar a aumentar la producción de este importante cultivo.
Una de las mayores explotaciones agrícolas de Australia, que abarca 200.000 hectáreas, acaba de salir al mercado para su venta con un precio elevado de entre 13 y 14 millones de dólares australianos (18 y 17 dólares).
Sólo 2 aminoácidos, los bloques de construcción que constituyen las proteínas, son responsables de la alta tolerancia a la sequía que se encuentra en los cereales.
La capacidad de almacenamiento de cereales, complejo de semillas oleaginosas y cultivos proteicos en la UE ha aumentado a 359 millones de toneladas desde 2005, pero todavía hay cuellos de botella en el sistema, principalmente relacionados con cuestiones de capacidad, que podrían afectar al sector en su conjunto.
El valor de las exportaciones agroalimentarias de la UE alcanzó los 137.900 millones de euros en 2017, lo que supone un aumento del 5,1% en comparación con 2016. Se obtuvieron importantes ganancias en las exportaciones a los Estados Unidos, Rusia y Asia.
A pesar de todos los esfuerzos realizados para prevenir y controlar la producción de micotoxinas (variedades resistentes, mejora de las prácticas agronómicas, etc.), siguen existiendo muchos problemas tanto en los países en desarrollo como en los desarrollados. Aquí se examina la situación en Francia.
Las exportaciones de DDGS de EE.UU. al sudeste de Asia han establecido un nuevo récord. Esto es según el Consejo de Granos de EE.UU.
Los cultivos de cereales de la UE están mostrando niveles de riesgo de tricotecenos de DON y T-2 para los cerdos. Los ensilajes están mostrando niveles de riesgo no sólo de DON y T-2, sino también altos niveles de Penicillium y, en menor grado, de aflatoxina.
Los productores de animales buscan constantemente ingredientes para piensos más eficientes para aumentar la biodisponibilidad y reducir los insumos, lo que plantea la siguiente pregunta: ¿la industria de los cultivos trata de maximizar la eficacia de los nutrientes de la misma manera?
El precio del maíz en China se mantiene estable en esta temporada de cosecha, debido a la menor producción de maíz, obstaculizada por las condiciones climáticas extremas. Sin embargo, es probable que el precio siga bajando en los próximos meses, debido a la gran oferta y la lenta demanda.
