BioMar ve potencial en las nuevas soluciones de alimentación acuática
La harina de insecto, el aceite de algas y las proteínas unicelulares son prometedores como nuevos ingredientes en la dieta de los peces de cultivo.
La harina de insecto, el aceite de algas y las proteínas unicelulares son prometedores como nuevos ingredientes en la dieta de los peces de cultivo.
Por primera vez, se ha realizado una evaluación del ciclo de vida para ver si el uso de insectos para la alimentación animal es más sostenible que el uso de fuentes de proteína convencionales como la soja y la harina de pescado. All About Feed habló con uno de los investigadores sobre los resultados.
La trucha, alimentada con piensos que contienen harina de insectos se vende ahora a los consumidores franceses a través de Auchan, un minorista francés.
Los ingredientes derivados de insectos despegan en la acuicultura después de que la UE aprobara el uso de dichos ingredientes en 2017. ¿Pero cuáles son los beneficios para el salmón?
El potencial de la harina de insectos para la alimentación acuática es enorme y los ensayos demostraron que la harina de tenebrio molitor (harina de gusano de la harina) puede sustituir eficazmente la harina de pescado y la harina de sangre en la dieta de los juveniles de tilapia del Nilo. Los resultados de un estudio de 3 meses se presentan aquí.
Nuevos estudios sobre el camarón de pata blanca (L. vannamei) demostraron que la harina de insectos aumenta el aumento de peso, disminuye la tasa de conversión alimenticia y aumenta los mecanismos de defensa contra la SME.