Palomitas de maíz para lechones: ¿cómo mejorar la digestibilidad?
Puffing – a process essentially identical to making popcorn.
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El plasma sanguíneo es una fuente de proteína de rápida digestión y se ha utilizado sistemáticamente en las dietas de los cerdos de cría para…
Parece que fue ayer cuando escuché a mis padres decir «¡Come tus vegetales!» Sabemos que son buenos por varias razones, y una de esas razones es la ingesta de fibra. En la nutrición humana, los beneficios de la fibra para el funcionamiento general del intestino están bien establecidos y aceptados. Estos incluyen la saciedad, la regulación de la absorción de nutrientes y – más importante – el establecimiento de una buena microbiota. La comprensión de la fibra en la nutrición humana ha evolucionado debido al desarrollo de métodos analíticos mejorados en términos de determinación de la fibra en los ingredientes de los alimentos y la detección de la microbiota.
El tamaño de las partículas afecta a la digestibilidad ileal de los nutrientes y las fracciones de fibra en los cerdos, según un estudio realizado por investigadores del Centro de la Industria de los Piensos del Ministerio de Agricultura y la Universidad Agrícola de China.