Se trata de la eficiencia de la alimentación. Aprenda más sobre los recientes conocimientos sobre cómo mejorar la eficiencia alimentaria en un seminario web, organizado por All About Feed el 6 de septiembre.
No se puede exagerar la influencia de la nutrición en la salud y la productividad de los animales. Una nutrición adecuada puede ayudar a prevenir enfermedades clínicas y subclínicas, mejorar el crecimiento y el bienestar de los animales, e impulsar la producción de leche, carne y huevos. Estos efectos positivos son la razón por la que los productores y sus asesores dedican tanto tiempo y esfuerzo a la formulación de las raciones y a la evaluación de los resultados.
Los parámetros que afectan a la calidad de la carne de ave son complejos y se producen a lo largo de todo el ciclo de producción. Uno de los parámetros es la nutrición animal.
Apenas puedo pensar en otro sector que no sea la agricultura, donde la eficiencia es una parte tan crucial del negocio. Creo que esto se debe a que la agricultura a menudo se deja a los caprichos de la naturaleza, trabaja con animales vivos, tiene que cumplir con las cuestiones ambientales y a menudo depende de otros para obtener las materias primas con la calidad y el perfil nutricional deseados.
Cualquier medio de mejorar la utilización de los piensos por parte de los animales debería dar lugar a beneficios. En este sentido, las enzimas, como la xilanasa y la proteasa son aditivos clave a tener en cuenta en la nutrición animal.
La eficiencia de los alimentos es el resultado de 3 componentes principales: la calidad de las materias primas, la formulación de la dieta y la absorción de nutrientes por parte del animal. Para garantizar un rendimiento óptimo en términos de parámetros de crecimiento de los animales y la optimización de los costes de los piensos, es necesario desarrollar una gama completa de soluciones nutricionales.
Debido a la gran variedad de condiciones de estrés, es muy difícil resolver esto con un único y sencillo modo de acción. Entre las posibles opciones, la nutrición puede jugar un papel importante.
La reformulación de las dietas de las aves de corral utilizando las enzimas NSP podría iluminar nuevas formas de mejorar la salud de los animales y reducir los costos de los piensos en la producción de pollos. Las nuevas investigaciones han arrojado luz sobre la potencia de las enzimas NSP xilanasa, glucanasa y pectinasa para ahorrar en proteínas totales y aminoácidos digeribles en los piensos para pollos de engorde.
Una de las principales metas de la producción porcina es aumentar la eficiencia de las ganancias de tejido magro. Aunque muchos sistemas de producción porcina utilizan actualmente la alimentación ad libitum, investigaciones recientes sugieren que la alteración de los patrones de alimentación puede tener un impacto positivo en la eficiencia de la alimentación.
En las explotaciones lecheras, la eficiencia en el uso de nutrientes se considera generalmente un factor crucial que afecta a la rentabilidad de la explotación. Por ello, la eficiencia de los piensos y la gestión de los costos representan ahora herramientas importantes en la producción moderna.
