Las industrias de piensos de América y Europa, representadas por la Asociación Americana de Industrias de Piensos (AFIA) y la Federación Europea de Fabricantes de Piensos (FEFAC), han renovado su larga asociación.
Los ácidos biliares son sintetizados por el hígado y son los principales componentes de la bilis. Como sustancia endógena que puede ser secretada por el propio animal, los ácidos biliares juegan un papel importante en la digestión y absorción del aceite y la desintoxicación del hígado.
El moho y las micotoxinas pueden ser perjudiciales tanto para los cultivos como para el alimento del ganado. Los mohos productores de toxinas pueden invadir el material vegetal en el campo antes de la cosecha, durante la manipulación y el almacenamiento posteriores a la cosecha y durante la transformación en productos alimenticios y piensos. La prevención mediante prácticas de gestión adecuadas es esencial, ya que hay formas limitadas de superar completamente los problemas una vez que las micotoxinas están presentes.
La Asociación Europea de Antiguos Procesadores de Alimentos (EFFPA) y la Federación Europea de Fabricantes de Piensos (Fefac) aprecian enormemente los esfuerzos realizados para utilizar los antiguos alimentos para la alimentación animal.
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Puede que las micotoxinas no siempre estén en la cima de la mente de los productores avícolas, pero deberían estarlo. Si no se contrarrestan estas toxinas en el programa de nutrición de una bandada, se pueden producir importantes problemas de salud y rendimiento de las aves.
