El marco revisado lo confirma: La comida antigua no es un desperdicio
El antiguo procesamiento de alimentos ahora es reconocido como parte de la cadena de producción de alimentos.
Legislación
La FEFAC convenció a la UE de adaptar los planes de reducción del cobre
La reducción de los niveles de cobre en los cerdos a 25 mg/kg para todos los grupos de edad, como se sugiere en una Opinión del Panel de la FEEDAP a partir de 2016, no es realista. Pero, afortunadamente, la Comisión Europea escuchó a los expertos de la industria de los piensos de la FEFAC, que propusieron un plan más realista, teniendo en cuenta tanto el medio ambiente como el rendimiento y la salud de los animales. All About Feed habló con el experto del Comité de Nutrición Animal de la FEFAC, Erik Dam Jensen, sobre lo que implica.
El riesgo de las aflatoxinas en los países de ingresos bajos
Las aflatoxinas son sobre todo un problema en las zonas tropicales, en los países que sufren de escasez de recursos. Las reglamentaciones no siempre tienen en cuenta las condiciones locales y podrían comprometer la seguridad alimentaria y de los piensos. Se han realizado investigaciones sobre las repercusiones de las aflatoxinas en la cadena de valor de los productos lácteos de Kenya.
Apertura de la puerta en la UE para las proteínas de insectos para las aves de corral
Aumentan las esperanzas de que la Comisión Europea dé luz verde el año próximo a la utilización de proteínas de insectos en la alimentación de las aves de corral.
La AFIA insta a la FDA a reducir la carga regulatoria
La Asociación Americana de la Industria de los Piensos (AFIA) pide a la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) que considere la posibilidad de reducir la carga reglamentaria para los fabricantes de piensos.
La AESA actualiza el documento de seguridad del consumidor sobre aditivos alimentarios
La AESA ha publicado un documento de orientación actualizado para ayudar a las empresas a evaluar la seguridad para el consumidor cuando quieran que se autorice su aditivo para piensos.
Es hora de avanzar en la producción de carne de cerdo
El debate sobre los antimicrobianos ha pasado del análisis de los posibles riesgos a la gestión de la nueva situación en la que los productores de carne de cerdo tendrán que criar cerdos utilizando menos antibióticos, o incluso sin ellos. Mientras tanto, se prevé un aumento de la demanda de proteínas, restricciones sin precedentes en el uso de la tierra y el agua y un aumento de los costos de los insumos. ¿Qué deberían hacer ahora los productores?
Se necesitan opciones de política para reducir el uso ulterior de antibióticos
A pesar de los esfuerzos mundiales por reducir el uso de antimicrobianos en los animales de cría, los expertos proyectan que el uso aumentará en los próximos 15 años si no se toman medidas.
Seguridad global de los piensos mediante normas uniformes
Este año, el programa de seguridad alimentaria GMP+ celebra su 25º aniversario. El fundador de GMP+ afirma que la legislación nacional para la seguridad de los piensos es importante, pero además se requieren normas internacionales independientes para garantizar plenamente la seguridad de los piensos.
Aglutinantes de micotoxinas: Crecimiento en la región de Asia y el Pacífico
El mercado de los aglutinantes y modificadores de micotoxinas para piensos se valoró en 2.240 millones de dólares en 2016, en términos de valor. Se prevé que crezca a una CAGR del 3,6% a partir de 2017, para alcanzar los 2.770 millones de dólares en 2022.