Fracaso de la vacunación debido a las micotoxinas
La resistencia bacteriana a los antibióticos ha aumentado tanto que es urgente tomar medidas para combatir este fenómeno. Una opción eficaz es el uso de…
Micotoxina
Conocer y evitar la contaminación por micotoxinas
El almacenamiento adecuado de los piensos es uno de los elementos más importantes para minimizar el potencial de contaminación por micotoxinas. Incluso cuando no es…
Las fracciones de levadura pueden mitigar el riesgo de la zearalenona
Las fracciones de levadura han demostrado ser una solución eficaz para minimizar los efectos negativos de ciertas micotoxinas. ¿Qué hace que la JOC sea eficaz…
Sustrato de hongos gastado: Degradación de la micotoxina DON
En un estudio publicado recientemente, los investigadores descubrieron que los extractos de sustrato de hongos gastados inhiben el crecimiento de Fusarium graminearum (el hongo que…
Por qué es importante el registro de la UE para la desactivación de micotoxinas
La autorización de la UE de los aditivos reductores de micotoxinas se ha convertido en una referencia de garantía de calidad reconocida internacionalmente. Para los…
¿Qué puede contribuir a una mayor afinidad de adsorción de la YCW?
El absorbente orgánico -la pared celular de la levadura- tiene un mecanismo y unas características totalmente diferentes a las de los minerales de arcilla inorgánicos…
Micotoxinas: Un lado oscuro e invisible del cambio climático
Se espera que el cambio climático tenga un grave impacto en el desarrollo de micotoxinas en los cultivos, con consecuencias negativas para la salud y…
Evolución de los inmunoensayos hacia un método de cribado fiable
Giulia Rosar, de Eurofins Tecna, ofrece una breve visión general del desarrollo de las tecnologías de cribado rápido, explicando cómo Eurofins pasó de los primeros…