Impacto de las micotoxinas en la salud intestinal
Las micotoxinas en la alimentación animal representan una amenaza muy real para la salud del animal. Incluso cantidades bajas de micotoxinas pueden tener un efecto…
Micotoxina
Mohos y micotoxinas: una historia interminable
Las micotoxinas son, a nivel mundial, los contaminantes indeseables más frecuentes de los alimentos para animales. Los mohos y las micotoxinas afectan a la calidad…
Uso de biomarcadores sanguíneos para detectar micotoxinas emergentes
Por primera vez es posible lograr lo que la comunidad científica teorizó durante mucho tiempo como el mejor método para evaluar correctamente la verdadera exposición…
Mitigación del desarrollo de micotoxinas en el almacenamiento
El control de la temperatura y la humedad hasta un nivel de almacenamiento seguro puede ser un factor importante para mitigar las micotoxinas en los…
Por qué es importante el registro de la UE para la desactivación de micotoxinas
La autorización de la UE de los aditivos reductores de micotoxinas se ha convertido en una referencia de garantía de calidad reconocida internacionalmente. Para los…
¿Qué puede contribuir a una mayor afinidad de adsorción de la YCW?
El absorbente orgánico -la pared celular de la levadura- tiene un mecanismo y unas características totalmente diferentes a las de los minerales de arcilla inorgánicos…
Micotoxinas: Un lado oscuro e invisible del cambio climático
Se espera que el cambio climático tenga un grave impacto en el desarrollo de micotoxinas en los cultivos, con consecuencias negativas para la salud y…
Evolución de los inmunoensayos hacia un método de cribado fiable
Giulia Rosar, de Eurofins Tecna, ofrece una breve visión general del desarrollo de las tecnologías de cribado rápido, explicando cómo Eurofins pasó de los primeros…