La alimentación de los lechones jóvenes comienza con la cerda y sigue con dos semanas cruciales: la semana después del nacimiento y la semana después del destete. Un enfoque multifacético puede tener un impacto positivo en el crecimiento de los lechones, la inmunidad y, en última instancia, la rentabilidad.
Poco después del nacimiento, el crecimiento relativo del lechón joven es amplio en comparación con las fases posteriores de la vida. Con un número cada vez mayor de cerdas muy prolíficas en producción a nivel mundial, así como con el aumento del potencial de crecimiento genético del ganado porcino en general, hoy más que nunca se presiona a los productores para que optimicen el desarrollo de los lechones
Las primeras semanas fuera del útero son críticas, pero el crecimiento del lechón comienza cuando el flujo nutricional es compartido por su madre en el útero. La única influencia nutricional durante esta primera etapa de la vida es la alimentación de la cerda. El lechón y la cerda están conectados durante 115 días de gestación, por lo que es lógico pensar que una cerda sana tiene más probabilidades de dar a luz lechones sanos.
Durante las últimas semanas de gestación, el feto crece exponencialmente. Esto requiere una gran cantidad de proteínas y energía de la cerda, que proviene de su propia ingesta nutricional. Por lo tanto, se necesita un apoyo nutricional adicional para que el último trimestre tenga éxito y también directamente después del proceso de parto. Las investigaciones demuestran que esta nutrición adicional es clave para dar al lechón el mejor comienzo en la vida.
Las semanas críticas
Hay dos semanas cruciales en la vida de un lechón: la semana después del nacimiento y la semana después del destete
Después del nacimiento, la ingesta de los refuerzos inmunitarios esenciales, la energía y el líquido del calostro de la cerda es vital. Unas horas después del nacimiento, la composición de la microbiota intestinal del lechón comienza a evolucionar, por lo que la influencia nutricional a nivel intestinal lo antes posible después del nacimiento puede ser un factor de cambio.
La semana siguiente al destete, el equilibrio establecido en los intestinos del lechón se ve bruscamente alterado por los cambios en su dieta y su entorno. Este momento requiere una alimentación de precisión con una nutrición equilibrada para mantener la salud y mejorar la eficiencia para evitar problemas como la baja ingesta de alimentos, la incidencia de la diarrea, la reducción del crecimiento y el crecimiento no uniforme.
Cada vez se realizan más ensayos para aclarar la importancia de la nutrición temprana, desde la gestación hasta el postparto y las primeras semanas tras el destete, ya que el lechón tiene que dar beneficios económicos tras el sacrificio. Se necesita un conocimiento profundo de la composición de la microbiota intestinal, su diversidad y su actividad para criar animales sanos para una alimentación sostenible. Pero, ¿sabemos lo suficiente sobre el desarrollo del tracto gastrointestinal y su actividad a lo largo de la vida del lechón para optimizar realmente la salud y la función intestinal?
Un aparato digestivo, múltiples causas y soluciones
¿Qué es la salud intestinal? Esta es una pregunta que puede responderse de muchas maneras; es la puntuación fecal, el aspecto de los lechones en el corral, el uso de productos farmacéuticos o los biomarcadores medidos en la saliva, la orina y/o las heces. Estas son sólo algunas de las mediciones cuantitativas y cualitativas que pueden ayudar a los productores, veterinarios y a la industria en general a entender mejor el crecimiento, el desarrollo y la actividad del tracto digestivo. Sin embargo, hay tres funciones clave importantes del intestino que son comunes en todos los cerdos
- digestión de nutrientes para vivir, crecer y sobrevivir
- la función de barrera para proteger y alimentar al huésped, y
- la señal para comunicarse desde el intestino hasta el cerebro
No existe un único enfoque para optimizar estas funciones clave. Además de la gestión, la genética y los problemas de salud, una de las vías de influencia más importantes es la nutrición
Soluciones a través de la nutrición
Antes de elaborar cualquier plan de nutrición para lechones jóvenes es importante determinar la situación de la granja: cuál es el objetivo de la alimentación final, la fase de la vida del lechón y su estado de salud, y cuáles son las limitaciones económicas de la granja. Estas consideraciones varían, por lo que no existe una solución que se adapte a todas las explotaciones
Hay 4 pilares fundamentales que hay que tener en cuenta en la nutrición
- Fundación – si no hay base, no hay espacio para crecer.
- Estructura: el tamaño y la forma son importantes
- Refuerzo: su plan es tan fuerte como el eslabón más débil
- Precisión: todo está en los detalles.
Novus International tiene en su cartera productos que se ajustan a los 4 pilares como contribuyentes a la nutrición equilibrada y necesaria que necesita el lechón.
La metionina forma parte de la base de cualquier programa de nutrición. El suplemento alimenticio Alimet es una fuente de metionina líquida capaz de cumplir con el suministro de aminoácidos como parte de la nutrición proteica. Compuesto por un análogo hidroxilado de la metionina (HMTBa), este aditivo para piensos tiene una estructura molecular única que ha demostrado tener efectos beneficiosos no sólo como aminoácido sino también como fuente de ácido orgánico en la dieta.
En cuanto a la estructura de la dieta, los oligoelementos quelados Mintrex deberían ser el nuevo estándar en la nutrición mineral de los animales jóvenes
El desarrollo intestinal, la actividad y la inmunidad están influenciados por los oligoelementos esenciales, por lo que es fundamental proporcionar una fuente mineral altamente absorbible. Los bisquelatos, como los de Mintrex, unen el mineral -zinc, cobre o manganeso- con el HMTBa creando una molécula neutra que es menos probable que interactúe con los antagonistas en el intestino
Esta neutralidad permite la estabilidad a lo largo del tracto intestinal para que el mineral pueda llegar al sitio apropiado de absorción y ser utilizado más eficientemente por el animal
Para ayudar a reforzar el tracto gastrointestinal de los lechones jóvenes también está el aditivo para piensos Provenia, un ácido benzoico protegido único. Con el bien demostrado efecto antibacteriano que el ácido benzoico proporciona en el estómago, ahora es posible prolongar este efecto hasta el tracto intestinal en esta forma recubierta. Gracias a la liberación lenta y controlada del ácido benzoico libre activo, se puede optimizar la carga y la actividad microbiana para la digestión de los nutrientes.
Por último, la precisión. Con la proteasa de la línea de aditivos para piensos Cibenza se puede apoyar el intestino del lechón liberando los nutrientes ocultos y limpiando los factores antinutricionales. Con esta proteasa, los ensayos han demostrado una mejor digestibilidad de las proteínas de fuentes proteicas menos digeribles. Este producto termoestable también puede descomponer los factores antinutricionales de las materias primas de la dieta. Ambas acciones reducen la carga negativa que entra en el proceso digestivo, haciendo que haya más energía disponible para otros fines y aumentando la eficiencia del crecimiento
Enfoque polifacético
La alimentación de los lechones jóvenes comienza con la cerda y le siguen en importancia 2 semanas críticas: la semana después del nacimiento y la semana después del destete. Para las soluciones específicas de salud intestinal de los lechones, es necesario centrarse en las funciones de nutrientes, barrera y señal del tracto intestinal. Un enfoque multifacético como el descrito anteriormente puede tener un impacto positivo en el crecimiento de los lechones, en su inmunidad y, en última instancia, en su rentabilidad, siempre que incluya los aditivos adecuados, suministrados a la cerda en los momentos óptimos
