Los resultados del nuevo informe Wasde del Departamento de Agricultura de EE.UU. provocaron el viernes un ligero descenso de los precios del trigo en el mercado de futuros. Y el lunes por la mañana, la negociación en el mercado de futuros de París también respondió con precios ligeramente más bajos.

La nueva previsión de cosecha de trigo supera la anterior

La previsión de rendimiento del trigo se ha reducido ligeramente en Canadá y Argentina, pero ahora se esperan mayores cosechas en Australia, India y China. Como resultado, la nueva previsión de cosecha se basa en una producción mundial de trigo de 780 millones de toneladas. Esto supone más de 3 millones de toneladas más de lo previsto hace un mes.

Los precios del trigo en Chicago cayeron

En el período previo al nuevo informe Wasde, los precios del trigo cayeron todos los días de la semana pasada. En parte por ello, el resultado del informe ya se trasladó en gran medida a la evolución de los precios. Y el viernes todavía se produjo un descenso que, a la postre, fue el menor de toda la semana. En toda la semana, los precios del trigo en Chicago cayeron un 5,5%, hasta los 6,75 dólares por bushel (unos 210 euros por tonelada).

El mercado de futuros de París está más tranquilo que el de Chicago

En París, la jornada comenzó el lunes con un ligero descenso de los precios del trigo, pero luego el comercio se recuperó en torno a los 238 euros por tonelada, sobre la base de la entrega en diciembre. Esto significa que el nivel de precios fluctúa más de un 2,5% por debajo del nivel del viernes 3 de septiembre. A mediados de agosto, este contrato cotizó brevemente por encima de los 250 euros por tonelada y ahora el comercio parece estabilizarse justo por debajo de los 240 euros por tonelada.

En este sentido, el mercado de futuros de París muestra un panorama más tranquilo que el de Chicago. A mediados de agosto, se negoció allí el contrato de suministro de diciembre a un nivel convertido en 240 euros por tonelada, por lo que los precios han bajado a unos 210 a 215 euros por tonelada.

Previsión de rendimiento del maíz

En cuanto al maíz, las previsiones de rendimiento en Estados Unidos y China han aumentado con respecto a agosto. También se han elevado las expectativas de rendimiento en Argentina. En total, esto supone un aumento de algo menos de 12 millones de toneladas para una producción mundial inferior a 1.200 millones de toneladas.

Aparentemente se esperaba más, ya que los precios se recuperaron el viernes. El precio volvió a subir hacia los 5,2 dólares por bushel o unos 175 euros por tonelada. En agosto, el contrato de diciembre se situó ligeramente por encima de los 190 euros por tonelada. Las diferencias de precios al final de la temporada de este año fueron mucho mayores en el comercio de los contratos de julio y septiembre. En París, el contrato de maíz para entrega a partir de noviembre fluctúa en un nivel de precios de 210 a 215 euros por tonelada.