El nuevo proyecto CropBooster-P de la UE trabajará en la mejora de los cultivos, porque nuestras plantas de cultivo actuales tendrán que ser rediseñadas y se necesita urgentemente un perfil «a prueba de futuro».
Es necesario duplicar la productividad mundial de los cultivos para producir suficiente biomasa vegetal para lograr la seguridad alimentaria y nutricional en el futuro, así como para satisfacer las demandas de una futura bioeconomía. Este aumento de la producción de cultivos debe lograrse sin que se pierda la calidad nutricional.
Duplicación de la producción
Un nuevo proyecto de la Unión Europea con 18 asociados participantes, denominado CropBooster-P, abordará esos desafíos determinando las prioridades y oportunidades para adaptar e impulsar la productividad a los cambios ambientales y sociales. En última instancia, estos cultivos deberán dar lugar a la duplicación de la producción mundial de alimentos necesaria para alimentar a los 10.000 millones de habitantes que se espera que vivan en el mundo y reducir los efectos del cambio climático. Al mismo tiempo que se compromete con el público desde el principio, y movilizando las ciencias vegetales europeas, el objetivo del proyecto es elaborar un Libro Blanco – una hoja de ruta – que describa el camino para duplicar de manera sostenible el rendimiento de los cultivos europeos para 2050 y preparar estos cultivos para las necesidades y el clima futuro de Europa.
Usar la tierra que ya está en uso
Para garantizar la alimentación de la población mundial en 2050 se requiere un aumento importante de la producción agrícola, equivalente a un crecimiento del rendimiento de entre el 70% y el 100%. «Esto es, en efecto, una tarea enorme, sobre todo porque tenemos que lograr este crecimiento en las tierras agrícolas que ya están en uso», dice René Klein Lankhorst, desarrollador de programas de la Universidad e Investigación de Wageningen en los Países Bajos y coordinador del proyecto CropBooster-P.
Optimizar el proceso de fotosíntesis
Según Klein Lankhorst, es técnicamente factible duplicar el rendimiento de la agricultura europea para 2050. La clave está en la optimización del proceso de fotosíntesis: «Los cultivos agrícolas actuales convierten ahora un porcentaje sorprendentemente bajo de la luz solar en biomasa vegetal; alrededor del 0,5 al 1%. Duplicar el porcentaje al 1 o 2% es todo lo que necesitamos y esto ya se ha demostrado científicamente que es posible. Pero hay algo más que la fotosíntesis; los cultivos mejorados también tendrán que utilizar el agua y los minerales como el nitrógeno y el fósforo de manera muy eficiente. Además, el aumento de la producción no debería tener ningún impacto en la calidad y el valor nutritivo. Se requerirá una gran cantidad de investigación adicional para lograr este objetivo».
Fuente: Wageningen UR
