Los probióticos se definen como microorganismos vivos que pueden conferir un beneficio para la salud del animal huésped cuando se administran en cantidades apropiadas y regulares. Una compañía estadounidense ha enumerado las 5 preguntas más frecuentes sobre la alimentación con probióticos de las aves de corral.
«Los suplementos probióticos están disponibles para ayudar a poblar el tracto digestivo con bacterias beneficiosas», dice Julian (Skip) Olson, DVM, gerente de servicios técnicos de Productos Lácteos. «Alimentar con probióticos puede ayudar a apoyar el sistema inmunológico del animal y mantener un rebaño sano y feliz».
Aquí hay 5 preguntas frecuentes sobre los probióticos para aves de corral:
¿Por qué mis pollos necesitan probióticos?
«Los probióticos son microorganismos beneficiosos», dice Olson. «Ayudan a mejorar la salud digestiva al mantener una población más diversa de bacterias beneficiosas en el tracto digestivo». La salud digestiva es especialmente importante para criar un rebaño saludable. Las aves establecen la microflora intestinal a través del alimento que comen y el ambiente en el que se crían. «El objetivo de la alimentación con un probiótico es poblar el tracto digestivo con bacterias beneficiosas, de modo que los patógenos como el E. coli, la Salmonella y el Clostridium tengan menos espacio para crecer», dice Olson. «Alimentar a los pollos con probióticos a una edad temprana puede ayudar a darles una ventaja para tener una buena salud».
¿Qué probióticos debería alimentar a mi rebaño?
Se pueden encontrar varias cepas de bacterias en los probióticos. Sin embargo, es importante elegir la cepa correcta de probiótico para recibir los beneficios previstos. «Cuando busques un probiótico para tus aves, busca uno con Bacillus subtilis, una cepa muy resistente de bacterias benéficas que se pueblan rápidamente. Otros probióticos suelen ser mezclas de bacterias como Lactobacillus, Bifidobacterium y otras cepas desconocidas», dice Olson.
¿Cómo funciona un probiótico del Bacillus subtilis?
Existen muchas cepas de la bacteria Bacillus subtilis en la naturaleza. Al igual que otros ingredientes de los piensos -vitaminas, minerales y proteínas- es importante seleccionar el producto adecuado para las necesidades de sus aves. El modo de acción de los probióticos en las aves de corral incluye el mantenimiento de la microflora intestinal normal mediante la exclusión competitiva y el antagonismo resultante:
- Alteración del metabolismo al aumentar la actividad de las enzimas digestivas y disminuir la actividad de las enzimas bacterianas y la producción de amoníaco
- Mejora de la ingesta de alimentos y la digestión
- Enterotoxinas neutralizadas y estimulando el sistema inmunológico
«Lo que esto significa es que las bacterias buenas se pueblan rápidamente, no permitiendo que las malas crezcan y se apoderen de ellas», dice Olson. «Si se elige el probiótico correcto, la microflora se mantendrá estable mientras se reduce el riesgo de que los patógenos intestinales se conviertan en un problema».
¿Cuándo se deben ofrecer los probióticos?
«Los probióticos pueden ser ofrecidos a las aves de todas las edades. Aunque se les puede alimentar diariamente para mantener un sistema digestivo saludable, los probióticos pueden funcionar mejor en momentos de estrés y después de un tratamiento con antibióticos», dice Olson. Las aves de corral pueden sufrir estrés en diferentes momentos de su vida, entre ellos:
- Incubación
- Los cambios de temperatura
- Transporte
- Nuevo ambiente
- Cambios de alimento y agua
«El sistema inmunológico de un animal está suprimido durante los momentos de estrés. Su consumo de alimento y agua también puede disminuir al mismo tiempo», dice Olson. «Es importante ayudar en la medida de lo posible a mantenerlos limpios, secos y cómodos, además de mantenerlos hidratados y proporcionarles productos de apoyo, incluidos los probióticos».
¿Cómo debo alimentar a mis pollos con probióticos?
«Los probióticos vienen en forma de polvo y pueden mezclarse fácilmente en el agua y luego alimentar a tus aves en su agua de beber», dice Olson.
Consejos de alimentación:
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«Alimentar con probióticos puede ayudar a tu rebaño a tener un comienzo saludable. Continúe alimentando con probióticos en cada etapa de la vida para mantener un sistema digestivo saludable», dice Olson.
