Nueva alternativa a los antibióticos en las granjas avícolas rusas
Para 2025, las granjas avícolas rusas podrían dejar de utilizar antibióticos en los piensos si incluyeran la betulina en las raciones. Este fitobiótico, derivado de…
Probióticos
Efectos del uso de probióticos de levadura y fracción de levadura en el ganado
Un importante ensayo con ganado de carne, diseñado para determinar si la alimentación con probióticos de levadura y suplementos de fracción de levadura purificada para novillas y novillos recién llegados podría conducir a una mejora de la salud y el rendimiento, ha mostrado un aumento significativo de peso y avances en el peso corporal, junto con pruebas de la reducción de los costos de tratamiento.
Entrevista: El Dr. Andrew Morgan sobre el microbioma – fundamental tanto para la salud como para la enfermedad
Hace unos 30 años el Dr. Andrew Morgan se involucró en el estudio del microbioma y ha jugado un papel importante en el desarrollo de la plataforma del microbioma de DuPont. Incluso cuando era un escolar se inspiró en el campo emergente de la biología moderna cuando leyó el libro «¿Qué es la vida?» de Erwin Schrödinger.
La inmunomodulación de la dieta dirige a las células inmunes del cuerpo
Las células inmunes activadas pueden ser enviadas a través de componentes alimenticios específicos a un lugar específico del cuerpo, como el tracto respiratorio superior o la piel. All About Feed cubre las investigaciones actuales que amplían estos hallazgos y prueban la hipótesis de que las células inmunes pueden ser dirigidas hacia ciertos órganos o partes del cuerpo.
Entrevista: De nicho local a jugador global
No siempre hubo aplausos cuando la Dra. Antje Eckel y su esposo el Dr. Bernhard Eckel decidieron empezar a vender alternativas a los antibióticos, hace 25 años. Sin embargo, la historia demostró que tenían razón. Razón de más para escuchar cómo ven el mundo agrícola de hoy, y dentro de unos años.
Efectos de los probióticos en la dieta de los jóvenes de la tilapia del Nilo
Recientemente se investigaron los efectos de los probióticos antagonistas de Streptococcus agalactiae Bacillus cereus NY5 y Bacillus subtilis como aditivos alimentarios para la tilapia del Nilo. El estudio se centró en los efectos sobre el rendimiento del crecimiento, la salud intestinal y la resistencia a S. agalactiae.
Investigando las características de los probióticos para el alimento
Un estudio reciente tenía por objeto evaluar las características probióticas de tres cepas bacterianas y una levadura previamente aislada de diferentes entornos para su posible uso como aditivos alimentarios.
La levadura viva para soportar el proceso de peletización
El proceso de peletización es un reto para ciertos aditivos alimentarios, debido a las altas temperaturas y a la fricción de la masa alimentaria, por ejemplo. Una tecnología patentada ha resuelto este problema para la levadura viva.
Cepas de bacilos para aves más fértiles
Los probióticos pueden beneficiar a las aves de corral de varias maneras. Una de ellas es que estas bacterias vivas pueden prolongar la edad reproductiva de las aves. Por lo tanto, un nuevo estudio examinó el efecto de los preparados de dos cepas de bacilos en las gallinas ponedoras y los gallos.
Probióticos de levadura para alimentar a los insectos
Los ensayos muestran que los probióticos de la levadura pueden aumentar el rendimiento zootécnico en la cría de insectos, ayudando a las empresas a producir más o mejor proteína.