Los precios del trigo en el mercado de futuros de París han fluctuado considerablemente. La tendencia al alza comenzó después de la primera semana de agosto. El primer contrato que vence en septiembre de 2021 ha subido desde entonces unos 50 euros por tonelada

La tendencia al alza ha continuado esta semana. Esto tiene que ver con los problemas que surgen con el trigo francés. La cosecha de trigo francesa ya está en su mayor parte. Uno de los problemas es la calidad muy media. Esto es frustrante para las exportaciones a corto plazo. En consecuencia, es probable que Alemania pueda hacerse cargo de más pedidos de exportación. Los contratos que vencen más tarde son más relevantes y progresan menos.

En el caso del maíz, el ambiente es bastante tranquilo, con un nivel de precios de contrato para diciembre de 2021 en torno a los 217 euros por tonelada.

Fuerte caída del precio del trigo en el mercado de futuros de Chicago

El mercado de futuros de Chicago muestra una fuerte caída del precio del trigo en septiembre de 2021 tras el fuerte auge de la segunda semana de agosto. Esto se debe a la evolución del mercado del maíz. La caída de los precios también afecta al mercado del trigo.

En cuanto a la soja, las previsiones de cosecha del maíz han mejorado mucho. El precio del maíz estadounidense está bajo presión debido a las lluvias en las principales zonas de producción. Los analistas de la empresa de investigación Pro Farmer también indican que el rendimiento por hectárea del maíz superará las expectativas actuales del USDA.

Argentina prevé una mayor cosecha de maíz

En Argentina, la previsión de la cosecha de maíz se ha incrementado en más de un 5%. En Brasil, la producción del bioetanol, actualmente muy caro, aumentará, a pesar de los altos precios del maíz. La segunda cosecha del maíz brasileño, la safriña, es estimada por la agencia agrícola brasileña Conab en algo más de 60 millones de toneladas. En mayo, la Conab seguía dando por hecho casi 80 millones de toneladas